2.000 habitantes, iglesia gótica del siglo XV y donde comer las mejores croquetas
Acostumbrado a verlo lidiar con cocinas catastróficaspropietarios al borde de un ataque de nervios y tensiones que atraviesan la pantalla, es difícil de imaginar Alberto Chicote en modo zen.
Sin embargo, el exitoso presentador de Pesadilla en la cocina Tiene muy claro dónde está su particular oasis de paz.
Cuando se apagan las luces y el madrileño necesita pulsar el botón de reset para alejarse del ruido de los mediosno busca playas paradisiacas ni destinos exóticos al otro lado del charco.
Su brújula personal apunta directamente al norte. En concreto, a un rincón mágico de la Rioja.
hablamos de Ezcaray. Este pintoresco municipio, escondido en las estribaciones del Sistema Ibérico y bañado por las cristalinas aguas del Río Ojase ha convertido en el santuario favorito del chef para recargar pilas.
«Es un lugar que me enamoro de muchas cosas. Primero por la familia Paniego y también porque he pasado tantas cosas allí que parece como si tuviera un hogar, como si viviera allí. Seguramente Ezcaray es el lugar fuera de mi casa al que con más recurrencia he vuelto«Chicote confesó en Viajes Geográficos Nacionales.
apenas tiene 2.000 habitantes durante los meses de invierno. Una cifra modesta que garantiza exactamente lo que buscan los rostros más conocidos de la televisión: privacidad, anonimato y una vida de barrio tranquila.
Calle adoquinada con arquitectura tradicional y balcones en Ezcaray, La Rioja
Aquí Chicote puede pasar, por su naturalidad característica, calles adoquinadascamuflado entre plazas porticadas y fachadas de arquitectura tradicional que invitan a perderse.
Pero si hay algo que domina la silueta de este pueblo riojano Es su imponente patrimonio histórico.
Orgullo indiscutible de los lugareños, y parada obligatoria en los recorridos del chef, es el iglesia de santa maría la mayor.
Este majestuoso templo gótico de siglo 15 Impresiona desde el primer vistazo. Más que una iglesia convencional, su robusta estructura de piedra tallada recuerda a una auténtica fortaleza medieval.
Iglesia Parroquial de Santa María la Mayor en Ezcaray, La Rioja
Un pedazo de historia viva que le da al municipio un encanto monumental innegable.
Sin embargo, sabiendo Alberto ChicoteLa elección de este destino tiene un peso fundamental en el estómago.
Y Ezcaray no es sólo un lugar de cuento de hadas; es uno de los grandes mecas gastronómicas de nuestro país.
La localidad es famosa por albergar, según los paladares más exigentes, el mejores croquetas de toda España.
El artífice de este milagro culinario es el chef Francisco Paniegofrente a las estufas del mítico portal de la Echaurren y gran amigo personal de Chicote.
Las míticas croquetas, cuya receta es herencia directa de la inolvidable Marisa Sánchezson una atracción irresistible.
El presentador, declarado fan incondicional del buena mesa y cocinar con alma, aprovecha cada escapada para sentarte en esta mesa, dejarte mimar y disfrutar sin tener que juzgar los platos.
El entorno natural hace el resto para completar el plan perfecto. Rodeado de frondosos bosques, senderos espectaculares y muy cerca del Estación de esquí de Valdezcarayel municipio ofrece opciones para todos los gustos.
No hacen falta mansiones ostentosas ni lujos excesivos. el verdadero paraíso terrenal de Alberto Chicote Huele a leña, a bechamel suave recién hecha y a la tranquilidad absoluta de la sierra riojana.
A refugio discreto y lleno de sabor al que siempre estás deseando volver.
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