Hay un alimento que se encuentra en la mayoría de las mesas españolas. Además, está presente en todas las comidas principales, desayuno, almuerzo y cena. Se trata de pan. En la actualidad existen infinidad de variedades dependiendo del ingrediente principal. asi esta hecho pan con harina de trigo (refinada o integral), espelta, copos de avena o semillas de lino.

Cada uno de ellos tiene un perfil nutricional específico y aporta beneficios concretos para la salud. En esta ocasión os ofrecemos pan de linaza, cuya receta está dando vueltas en Internet por su rapidez y sencillez. A continuación encontrarás los ingredientes y cómo prepararlo. También puedes ver el vídeo de su creador.

Pan de lino exprés

Este pan de lino puede ser una gran opción para un desayuno saludable, muy fácil de preparar y sobre todo, manténgase alejado de los alimentos ultraprocesados como magdalenas, galletas o bollería industrial cuyas grasas saturadas y azúcares no encajan en una dieta saludable.

Ingredientes

• 8 claras de huevo (300 g aproximadamente).
• 100 g de semillas de lino dorado molidas (semillas de lino dorado).
• Una pizca de sal.

Método de preparación:

Con solo las claras y las semillas ya puedes hacer este pan para el desayuno o la merienda. A continuación reproducimos los pasos para realizar este pan exprés:

• En primer lugar, batir las claras hasta que hagan espuma.
• Agrega sal y lino dorado. (semillas de lino dorado) molidas.
• Sigue latiendo.
• Transfiera la mezcla a un molde engrasado y espolvoreado con harina. Añade un toque de orégano, sésamo blanco y negro.
• Con el horno caliente a 180 ºCpóngalo durante 30 minutos.

Si no encuentras lino dorado, puedes mezclar 50% de semillas de lino marrón y 50% de semillas de sésamo, todo molido.