Se acordó llamar poesía goliardesca a la que presentaba escolares errantes, estudiantes, monjes que habían abandonado sus monasterios, clérigos desempleados y amigos de la diversión y la vida fácil, que viajaban a pie de una universidad a otra y vivían de la caridad pública. o el producto de la venta de sus versos o canciones. Esta tropa de juglares, situada entre los siglos XI y XIII, frecuentaba tabernas y lugares de dudosa fama. Como compusieron en latín, sus versos viajaron por toda Europa. La organización se autodenominó "Ordo Vágorum"gremio de vagabundos. Adoptaron como santo patrón a un personaje imaginario, bebedor, mujeriego y holgazán, al que bautizaron Goliat. No menos de dos consejos condenaron a los goliardos. En uno, por parodiar sacrílegamente los cantos sagrados de la liturgia. En el otro, los religiosos que frecuentaban sus reuniones eran excomulgados y expulsados ​​de la Iglesia.



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