La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Ésan) emitió una alerta alimentaria para informar sobre Retirada inmediata de las cookies “Delizias” con cúrcuma y chía, de la marca Bio Darma. Según la organización, el producto contiene rastros de mostazaun alérgeno no mencionado en su etiquetado, lo que significa un riesgo para la salud de personas alérgicas a esta sustancia.

Detalles del producto afectado

El lote en cuestión corresponde a códigoD6650424con fecha de caducidad prevista para el 5 de mayo de 2025. Estas galletas, envasadas en cajas de cartón de 125 gramos, se distribuyeron inicialmente en Islas Baleares, Cataluña, Comunidad Valenciana y Madrid. Sin embargo, no se excluye su redistribución a otras comunidades autónomas, por lo que se invita a la población a comprobar si tienen este producto en casa.

Aesan indicó que si bien el consumo de estas cookies no representa un peligro para la población en generalLas personas alérgicas a la mostaza deben evitar ingerirla, ya que incluso pequeñas cantidades pueden provocar reacciones graves.

Normas de retirada y etiquetado.

Este incidente fue reportado a través del Sistema Coordinado para el Intercambio Rápido de Información (Sciri), que ya activó el medidas necesarias para retirar el producto puntos de venta.

Además, la agencia recordó que el Reglamento 1169/2011 de la Unión Europea exige que los alimentos detallen en su eEtiquetó la presencia de los 14 alérgenos más comunes.incluyendo mostaza.

La mostaza, utilizada en productos como encurtidos, sopas, carnes procesadas o rebozados, puede ser particularmente problemático para las personas alérgicas a esta sustancia. Según los expertos, su resistencia a la digestión y su presencia en alimentos preparados aumentan el riesgo de exposición accidental.

Precauciones para personas alérgicas

La alergia a la mostaza puede causar síntomas que van desde picazón en la boca y la garganta a reacciones más graves, como dificultad respiratoria o shock anafiláctico. Además, puede producirse reactividad cruzada con otros alimentos vegetales, lo que requiere un seguimiento estricto por parte de quienes la padecen.

Ante esta situación, Aesan recomienda que personas con alergias Deseche el producto afectado y busque atención médica si lo ha consumido accidentalmente.

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