Atención, Gourmets ¡Y amantes de la buena mesa! Si eres uno de los que les gusta explorar nuevos sabores y dejarte seducido por la magia de la gastronomía internacional, Madrid tiene una reunión inevitable para ti.

Hasta el 20 de julio de 2025, la capital se convirtió en el epicentro de la «III Dim Sum Festival»Un evento que promete deleitar nuestros palacios y sumergirnos en la fascinante cultura culinaria en el sur de China. Prepárese para una verdadera fiesta de bocadillos pequeños que lo transportará directamente a Canton. Y sí, le aseguramos que no querrá irse a casa sin probarlos todos.

Un viaje gastronómico en el corazón de Canton

Él Suma solarEsta pequeña joya gastronómica de Canton, al sur de China, es, sin duda, uno de los platos más reconocidos y apreciados en la cocina del gigante asiático. Su versatilidad e infinitas combinaciones de guarniciones y texturas lo han convertido en un ícono auténtico. Este festival, motivado por Tsingtao Beer y el Taller Asiático de Sankou, así como once restaurantes Madrid, busca precisamente: elogiar y publicar la increíble diversidad de este plato.

Durante estas semanas, once restaurantes en la capital, conocidos por la calidad de sus productos y el exquisito tratamiento de sus clientes, ofrecerán menús especiales diseñados para la ocasión. Desde opciones más asequibles hasta altas propuestas de cocina, los precios de estos menús van desde € 22.50 hasta € 70Haga que el festival sea accesible para todos los bolsillos. Entonces, si el Suma solar Era un tema pendiente en su programa gastronómico, ahora no tiene más excusas.

Templos de sol que no puedes perder

La selección de restaurantes participantes es, al menos, Steletaire. Todos contribuyen a su toque distintivo, prometiendo una experiencia única. Aquí te dejamos la lista para hacer tu ruta:

BahíaEn la calle Núñez de Balboa 64, te está esperando con un menú por € 23.50. Si te aventuras a Boadilla del Monte, Cocina lúEn Isabel de Farnesio 27, le ofrece su propuesta para 33 €. En el Paseo del General Martínez Campos 40, encontrará Mercado del sol Con un menú de € 24. Un clásico de Madrid, El feliz Buda 1974En Tudescos 5, participe con un precio de € 29.80.

Para aquellos que buscan opciones más sofisticadas, GenkoEn Velázquez 47, ofrece su menú por € 38.95. Si la tuya es la barbacoa coreana con un toque de Suma solar, Barbacoa hangyEn la calle San Bernardo 76, tiene un menú por € 22.50. En Aravaca, KököchinEn el Chemin de Zarzuela 21, te invita a su mesa por 38 € (con postre) o 30 € (sin postre). Cerca de la jubilación, KzenEn O’Donnell 17, ofrece su propuesta para 32 €.

Si te gusta el ambiente animado, BurbujaEn Barco 7 Street, tiene un menú por € 29.50. Y para aquellos que no se liberan en placeres, ChinoEn María de Molina 6 Street, presenta la opción de mayor costo con 70 €, prometiendo una experiencia con un final fuerte. Finalmente, en Chamberí, SisapoEn la Rue de Trafalgar 14, se unió al festival con un menú de € 50.

Pilares del festival: Tsingtao y Sankou

Este festival no sería posible sin el apoyo de sus patrocinadores: lo emblemático Cerveza tsingtao y el operador innovador Comida asiática Sankou.

La cerveza Tsingtao, nacida en 1903 en la ciudad china de Qingdao (de ahí su nombre), es un verdadero clásico. Fundada por los colonos alemanes, esta cerveza es la más popular en China y la segunda más grande del país. Con una producción anual que supera los cinco millones de toneladas en casi sesenta fábricas, Tsingtao es una cerveza clara y transparente, con una graduación de 4,7% de alcohol y un sabor agradablemente amargo.

Por otro lado, Comida asiática Sankou Es un taller líder ubicado en Alcorcón que ha adquirido la reputación de desarrollar algunos de los mejores Suma solar Pactos de capital. Su secreto radica en el desarrollo artesanal de descargas y masas, después de recetas tradicionales chinas con precisión casi científica. Sus productos ya son apreciados en restaurantes chinos de alto nivel en toda España y en varios países europeos. Sankou se está expandiendo, llevando su delicioso Suma solar a la cocina de fusión, las tiendas gastrómetros y las tiendas gastronómicas.

Puede seguir todas las nuevas características de @festivaldimsum en Instagram y Facebook. ¿Te atreves a probarlos todos?