Isabelle Junot (Nueva York, 1991) ha sabido construir una identidad profesional que une dos mundos: la moda y el bienestar. Como entrenador de bienestar y autor, publicado en 2025 comer una chicaun libro que te invita a transformar tu relación con la comida a través de la alimentación intuitiva.

Como referente de estilo, colabora con marcas internacionales como Bvlgari, encarnando esa idea de herencia y legado que hace de cada pieza de joyería un símbolo de identidad, capaz de transmitirse de generación en generación sin perder valor. Entre joyas que cuentan historias, proyectos profesionales y maternidad, la aristócrata transmite una mirada consciente y contemporánea sobre la forma de vivir y cuidarse.

¿Qué papel juega la moda en tu forma de expresarte?

Para mí la moda refleja mi personalidad, pero también lo que siento en el día a día. Hay días en los que me visto con zapatillas y vaqueros, de forma más informal, y otros en los que quiero volverme más femenina o incluso jugar con lo masculino. Me gusta verlo como un juego: experimentar con colores, estampados, complementos o mezclar estilos.

Bvlgari habla mucho de patrimonio y herencia, ¿qué valor personal encuentras en esta idea de crear piezas que trasciendan generaciones?

Esto me parece esencial. Poseer una joya que usó tu abuela y que ahora puedes usar, o que algún día tu hija podrá heredar, es algo simbólico y precioso. Lo bonito de Bvlgari es que sus piezas nunca pasan de moda. Puedes utilizarlos en un evento especial o incluso en tu vida diaria porque siguen vigentes.

¿Crees que las joyas pueden tener un efecto emocional más allá de lo estético?

Completamente. Y si una pieza tiene historia familiar, su valor se multiplica. Para mí, por ejemplo, una pulsera que llevaba mi madre cuando me dio a luz es un objeto muy especial. Como mi anillo de compromiso o alguna joya que perteneció a mi abuela. No siempre los uso, pero están ahí, en mi joyero, llenos de significado y recuerdos.

En tu rol profesional estás muy centrado en la comida. ¿Qué te impulsó a convertir tu pasión por la salud y la nutrición en un proyecto profesional?

Fue un proceso natural. Siempre me ha interesado la nutrición y aplicarla a mi vida. Poco a poco, viendo el interés que despertaba en los demás y la ayuda que podía prestar, decidí aprender más y compartirlo. Con las plataformas digitales todo es más accesible y este interés acabó convirtiéndose en un proyecto profesional.

Incluso este año publicaste comer una chicaun libro en el que propones la alimentación intuitiva como forma de vida, y no sólo comer. ¿Qué te ha aportado este cambio de mentalidad?

Fue un antes y un después en mi vida. Creo que deberíamos recuperarlo como parte de nuestra cultura de autocuidado. Nacemos comedores intuitivos, pero lo perdemos bajo la presión de las dietas, el peso o las normas sociales. Fue liberador para mí dejar de lado esa ansiedad por la comida y aprender a escuchar lo que mi cuerpo realmente necesita. Al principio puede resultar difícil, porque después de años de restricciones, es normal sentir que solo se te antojan dulces o cosas poco nutritivas. Pero con el tiempo comprendes tus elecciones y recuperas el control con calma, sin culpa.

¿Cómo te gustaría que el mensaje de tu libro influyera en las nuevas generaciones, que crecen entre redes sociales, filtros y estándares de belleza?

Me encantaría que esto sirviera de ejemplo de que es posible vivir sin odiar tu cuerpo ni castigarte con calorías. Cuando tenía 20 años, hice muchas pruebas y errores y desearía tener herramientas para aceptar mi dieta antes. Creo que este cambio de mentalidad es fundamental para que las nuevas generaciones crezcan con una relación más sana con la comida y con su cuerpo.

¿Cómo ha influido el nacimiento de su hija Philippa en 2023 en su comprensión del equilibrio entre la vida laboral y personal?

Es algo que hay que experimentar para entender. Tuve que ser más flexible conmigo misma y aceptar que no siempre se puede lograr todo. Lo importante es mi hija, y organizarme para poder dar lo mejor de mí tanto a mi familia como a mis proyectos profesionales.

¿Tienes un proyecto profesional que te apasiona?

Estoy abierto a todo. Por ejemplo, me encantaría iniciar un podcast. También quiero seguir desarrollando cursos online en mi sitio web. vida sanao tal vez publicar otro libro. Pero ahora agradezco poder pasar un poco más de tiempo con mi hija sin descuidar todo lo demás. Estoy en una etapa más equilibrada y consciente, y eso me emociona mucho.

«UNA JOYA PARA UNO ENORME EFECTO EMOCIONAL SI GUARDAS UNA HISTORIA DETRÁS»