Identifican a piloto comercial de 47 años de Nueva Jersey como la primera muerte conocida debido al síndrome alfa-gal, una alergia a la carne relacionada con la picadura de la garrapata de la estrella solitaria. El caso se incluye en un estudio liderado por el equipo de la Universidad de Virginia que analiza cómo este trastorno puede desencadenar una reacción seria horas después de comer carne de res, cerdo o cordero.

El hombre, un padre sin antecedentes de salud relevantes, empezó a notar que algo Sucedió después de un viaje de campamento. el verano pasado. Después de comer un filete durante este viaje, sintió un intenso malestar. A la mañana siguiente, le describió a su hijo cómo se sentía con una frase que luego sería incluida en el estudio: “Pensé que me iba a morir”.

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