la escapada perfecta para este otoño
Me encanta el otoño con los bosques y parques teñidos de hojas doradas, las calles alfombradas de hojas muertas y los días nublados, pero a veces siento añorando la primavera y en España tenemos una ciudad donde reina prácticamente todo el año.
Una ciudad blanca, dividida entre montaña y costa, sin las aglomeraciones típicas del turismo estival, donde perderse en su lugares construidos para vivir en paz, disfruta de la compañía, una buena bebida y un rico plato mientras el sol acaricia tus mejillas.
Torrox, la ciudad con los días más soleados
Este paraíso existe y no es necesario viajar a países exóticos para encontrarlo. En el corazón de Región de Málaga, Axarquía, A tan sólo 42 kilómetros de la ciudad se encuentra una joya que combina la autenticidad de los pueblos andaluces con la comodidad de un turismo de calidad.
Este pequeño municipio costero está Torrox, entre Nerja y Vélez-Málaga, y tiene una trayectoria envidiable: más de 300 días de sol al año y una temperatura media anual de 18ºC. Sí, lo leíste correctamente. Mientras que otras partes de Europa luchan contra inviernos largos y grises, Torrox disfruta de un microclima primaveral casi perpetuo.
Los habitantes de Torrox se lo deben a la situación privilegiada de la localidad, en el valle del río Torrox, protegida por el majestuoso Sierra de Almijara, lo que constituye un auténtico escudo natural contra los fríos vientos del norte. Al mismo tiempo, la brisa del mar Mediterráneo templa el ambiente, creando una armonía climática prácticamente única en el continente.
Un pueblo blanco en la Axarquía
Arriba, en el promontorio que domina la costa, se alza El pueblo de Torrox.un centro histórico que representa a la perfección la estética tradicional de los pueblos blancos andaluces.
Sus casas encaladas brillan como joyas bajo el sol del Mediterráneo, decoradas por todas partes con flores, puertas y azulejos de colores. Sus calles adoquinadas serpentean a lo largo de las laderas del terreno, a menudo salpicadas de hermosas escaleras, mientras que las fuentes burbujean en las bulliciosas plazas.
Atractivos del centro histórico.
La torre árabe de Torrox data del siglo XII.
El corazón de Torrox concentra un patrimonio arquitectónico y cultural de notable importancia.
- EL Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la EncarnaciónConstruida en 1505 sobre los cimientos de una antigua mezquita islámica, es una joya de la arquitectura religiosa. Su estructura de tres naves separadas por pilares cruciformes, sus arcos de medio punto y sus cubiertas mudéjares de madera son testimonio de la superposición de estilos que marcan la historia de Andalucía.
- Él Palacio Hoya (también conocida como Casa de la Joya) es una majestuosa construcción que ilustra el esplendor de la burguesía mercantil del siglo XIX. Actualmente alberga los juzgados.
- EL Torre árabe del siglo XII, Con unos 9 metros de altura, esta torre formaba parte de la antigua muralla que protegía la ciudad en la época medieval.
- Él Convento de Nuestra Señora de las NievesConstruido en el siglo XVI por la Orden de los Mínimos de San Francisco de Paula, conserva la venerada imagen de Nuestra Señora de las Nieves, patrona de la ciudad.
Torrox Costa, una playa interminable
Tórrox tiene más de 6 km de playa.
Torrox se ha desarrollado hacia el mar, donde se ubican las modernas urbanizaciones y la zona turística, bordeada por varias playas interconectadas que se extienden a lo largo de más de 6 km.
la playa de La Morcha Es en el que el ambiente es más animado debido a la cercanía de bares y restaurantes.
el mas largo es Playa de Ferrara o Playa de Las Lindes. Es tan espacioso que no hay mucha gente, ni siquiera a mediados de agosto. Hoy, en otoño, es delicioso caminar sobre la arena negra.
Y si buscas tranquilidad total, el playa cenicero, en el extremo oeste.
Un faro de cine
La silueta del faro de Torroz dibuja el cielo
Sobre el acantilado que divide en dos la costa de Torrox se alza un edificio tan emblemático como fotogénico: el Faro de Torrox Costa. Su silueta se destaca contra el cielo azul con una elegancia que ha cautivado a cineastas y productoras cinematográficas.
El Faro y su entorno fueron elegidos como escenarios para el rodaje de dos tumbas, una miniserie de Netflix con Kiti Mánver, Álvaro Morte, «el profesor» de robo de dineroy Hovik Keuchkerian.
Ruinas romanas de Claviclum
Cerca del faro se encuentran las empinadas ruinas de cavilum, que revelan la importancia estratégica del municipio durante el Imperio Romano.
Él sitio arqueológico permite al visitante visitar hornos cerámicos perfectamente conservados, restos de termas y casas pavimentadas con mosaicos y piscinas para la elaboración de garum (salsa de pescado fermentada).
Un plato que no te puedes perder: Las Migas
Si Torrox tiene una religión culinaria es sin duda la de migajas. Este humilde plato de origen campesino se ha convertido en un símbolo de identidad local.
Históricamente las migas fueron el alimento de los trabajadores agrícolas, receta que permitió use pan seco sobrante y proporcionó la energía necesaria para las arduas labores agrícolas. Pero con el tiempo, este plato se ha elevado a la categoría de joya gastronómica, al igual que el gazpacho. Tanto es así que el domingo anterior al día de Navidad, un fiesta de migajasen el que se reparten 40.000 raciones de migas y 2.000 litros de vino.
Y la ensalada Arriera
Las migas se sirven con ensalada de arriera, nombre que hace referencia a los trabajadores que transportaban mercancías en mulas por los caminos montañosos de la Axarquía, llevando consigo alimentos en buen estado de conservación: tomates, cebollas, naranjas y pescado rallado, Ingredientes aderezados con aceite de oliva virgen extra y vinagre.
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