Cuenta Héctor Blasco, director general de la mutua Umivale Activa que un estudio elaborado por su compañía, a partir de datos de la Seguridad Social, sobre el absentismo laboral en España, no solo coloca a nuestro país a la cabeza de Europa, sino que constata que «mientras desde 2016 las bajas o incapacidades temporales han aumentado en las empresas europeas una media del 29%, aquí el incremento ha sido del 129%, lo que significa que se han multiplicado por 4,6 veces». El ejemplo lo ha puesto Blasco este martes ante los 850 asistentes a la 29ª jornada IESE Food & Beverage, que la escuela de negocios barcelonesa organiza en colaboración con la consultora Deloitte. Ha sido durante una mesa redonda en la que se ha puesto sobre la mesa cómo están trabajando las empresas del sector alimentario para reducir esas cifras.