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Comida preparada | Cascajares busca levantar el vuelo con sus platos preparados en Europa y Estados Unidos

Comida preparada | Cascajares busca levantar el vuelo con sus platos preparados en Europa y Estados Unidos
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  • Publisheddiciembre 1, 2024



«Hemos tenido cuatro años muy complicados. Entre el covid y el incendio, llevamos desde 2020 en una situación de guerra. Hemos tenido que meternos en las trincheras. Pero la guerra ha terminado». Alfonso Jiménez (Valladolid, 1972), cofundador junto a Francisco Iglesias y accionista mayoritario (con el 51%) del grupo especializado en platos preparados Cascajares, da por cerrada la difícil etapa que tuvo su punto culminante en la madrugada del 26 de enero de 2023, cuando un incendio arrasó hasta los cimientos la fábrica de la compañía en la localidad palentina de Dueñas, a poco más de media hora de Valladolid.



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