La hamburguesa proteica con zanahoria, atún, huevo y queso para una comida o cena ligera y deliciosa
Cada vez más personas prefieren comer verduras o pescado en lugar de carne. Y las propuestas gastronómicas que No entienden la carne Lejos de ser menos carnívoros, son mucho más variados de lo que podría pensarse.
Uno de los muchos ejemplos de este tipo de dieta lo encontramos en estos hamburguesas hechas con atún y verduras. Esta es una deliciosa sugerencia que es apta no solo para quienes no comen carne, sino también para quienes sí la comen.
Además, no es sólo una receta que convence adultoses también uno de los favoritos de los niñosverdaderos fanáticos de las hamburguesas.
hamburguesas sin carne
Existen muchos tipos de hamburguesas que no contienen carne entre sus ingredientes. Algunos son completamente veganoes decir sin ningún ingrediente de origen animal; y otros incluyen alimentos del reino animal, como el pescado o los lácteos. En definitiva, existen tantas variedades como gustos y preferencias de cada uno.
En esta ocasión nos llamaron la atención Hamburguesas de atún, huevo y verduras. Una receta que aporta proteínas del atún, huevo y queso, además de vitaminas y minerales procedentes de las verduras.
Hamburguesa de atún, huevo y zanahoria
La preparación de estas hamburguesas es muy sencilla, y la el resultado es espectacular, tanto por el sabor como por la textura que presenta. No necesitarás más 25 o 30 minutos para preparar estas hamburguesas. Cuando los pruebes, pasarán a formar parte de tu recetario personal.
A continuación encontrará el Lista de ingredientes y método de preparación. También podéis ver el vídeo donde su creador explica paso a paso cómo prepararlos. Verás que sencillas y rápidas son de hacer.
Una vez preparadas, puedes colocarlas entre dos rebanadas de pan de hamburguesa, o comerlas en un plato acompañadas de una ensalada de verduras de hojas verdes como rúcula, canónigos o germinados. También acompaña muy bien con una ensalada de tomates, zanahorias y queso feta, con una vinagreta de vinagre de manzana, aceite de oliva virgen extra y albahaca.
Ingredientes:
- Zanahoria rallada
- Avena
- 1/2 cebolla picada
- una lata de atún
- 1 cucharada de perejil
- polvo de ajo
- Orégano en polvo
- Sal
- Pimienta negra
- queso Mozzarella
Método de preparación:
La preparación de estas hamburguesas vegetales es muy simple. Sigue los siguientes pasos o mira el vídeo y verás como el resultado no te decepcionará.
- En un bol grande, añade la zanahoria rallada y la avena y mezclar muy bien.
- Siguiente, tirar los tres huevos y mezclar nuevamente, usando un tenedor.
- Ahora agrega la cebolla, el perejil y la sal al gusto y continúa mezclando hasta obtener una textura similar al de las hamburguesas.
- Toma una porción de la masa y forma una bola, presiónala para que quede compacta y córtala por la mitad. Coloca un trozo de queso mozzarella. Dentro y cerrar la hamburguesa.
- Finalmente, ahora puedes freír las hamburguesas. También puedes cocinarlos en el horno o en una freidora.
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