este es el momento del día más saludable para tomar café, según la ciencia
El café es uno de los bebidas estimulantes el más consumido en el mundo. Cuando lo tomamos, su efecto positivo más evidente es que nos da energía y nos ayuda a me siento mejor y más despierto. Y su consumo moderado, además de aceptado y seguro, cada vez más estudios lo consideran beneficioso para la salud. Sin embargo, se trata de una droga psicoactiva, ya que su uso también puede resultar contraproducente. El consumo se vuelve excesivo y obsesivo. (más de 5 tazas).
Hay quienes prefieren tomarlo sólo por la mañana, después de comer o a lo largo del día. Hay personas particularmente sensibles a la cafeína y que experimentan algún tipo de efecto secundario al consumirlo. A pesar de ello, estos son síntomas que se manifiestan igualmente bien al tomarlo. con el estómago vacío y después de comer. La lógica en estos casos es no tomar café. Ahora bien, en circunstancias normales, ¿realmente importa a qué hora lo tomes? Una investigación reciente sobre Revista Europea del Corazón encontró la respuesta.
¿ES BUENO TOMAR CAFÉ EN AYUNO?
Uno de los aspectos con los que tomar café con el estómago vacío es con el niveles de cortisolla hormona ligada a estrés. El cortisol afecta la presión arterial y ayuda a regular el azúcar en sangre. A exceso de cortisol Durante un largo período de tiempo, esto puede aumentar el riesgo de diabetes tipo 2, presión arterial alta o problemas cardíacos.
El cortisol aumenta naturalmente por la mañana. como el El café estimula la producción de cortisolLos expertos se preguntan si realmente es saludable aumentar aún más el cortisol. Sin embargo, se han llevado a cabo varias investigaciones relacionadas y se ha demostrado que el cortisol no aumenta más de lo normal en personas que beben café regularmente. Tampoco hay evidencia de que los niveles de cortisol cambien mucho si se toman con el estómago vacío o lleno.
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Si los niveles de cortisol aumentan, este pico hormonal es breve. Según un estudio de la Universidad de Oklahoma, los niveles están volviendo a bajar, por lo que no parece que pueda tener ningún efecto sobre la salud.
¿CUÁNDO ES LA MEJOR HORA DEL DÍA PARA TOMAR CAFÉ?
Un estudio publicado en el Revista Europea del Corazón analizado por primera vez la relación entre los tiempos de consumo de café y sus efectos en la salud. Lu Qi, profesor de la Universidad de Tulane (Nueva Orleans), sugiere que no sólo importa cuánto café consumes, sino también a qué hora del día lo bebes. No es la primera vez que se demuestra que Los horarios pueden tener un gran impacto en la salud.. Por la mañana, la actividad del sistema nervioso aumenta de forma natural, efecto que disminuye a lo largo del día y es mínimo durante el sueño.
Los investigadores señalan que tomar café por la tarde o por la noche podría alterar el ritmo circadiano del sistema nervioso, lo que puede provocar problemas de sueño. Esto se debe en parte a que El café podría suprimir la melatonina.una hormona clave para estimular el sueño. Por lo tanto, el recomienda el consumo de café por la mañana como la opción más beneficiosa para la salud.
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Para el estudio, se recogieron datos de 40.000 adultos estadounidenses mayores de 19 años, lo que permitió vincular los patrones de consumo con los registros de mortalidad. Se identificaron tres grupos principales: los que bebían café sólo por la mañana, los que lo consumían durante todo el día y los que no lo bebían.
El estudio encontró que durante un período de nueve a diez años, el 36% de los participantes bebía café principalmente por la mañana, el 16% lo bebía durante el día y el 48% no lo bebía. Al comparar estos grupos, se observó que los consumidores de café matutino tenían una 16% menos de riesgo de morir por diferentes causas y 31% menos de riesgo de morir por enfermedades cardiovasculares, en comparación con aquellos que no bebían café.
Por el contrario, quienes bebieron café durante todo el día no mostraron una reducción significativa del riesgo de mortalidad en comparación con los no consumidores. EL Se asociaron mayores beneficios de reducción de riesgos con el consumo matinalya sean bebedores moderados, dos o tres tazas, o bebedores frecuentes de más de tres tazas. También se incluyen aquellos que solo bebían una taza por la mañana, aunque esta reducción de riesgo es menor respecto a los anteriores.
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