El requesón es una de las versiones de queso fresco que más adeptos está ganando últimamente. De hecho, se podría decir que no sólo se ha ganado su lugar en las cocinas españolas, sino que en muchos casos ya lo tiene. reemplazado con requesón o queso blanco.

Los quesos frescos son esencialmente alimentos. Bajo en calorías y alto en proteínas. Dos características que hacen de estos alimentos una opción muy saludable. El requesón comparte con ellos este perfil nutricional, pero también tiene ciertas particularidades como su textura granulada que lo hace único. En cuanto a su aporte calórico, generalmente contiene entre 95 y 110 kcal por 100 g de porción comestible, y alrededor de 13 g de proteínas.

Más allá de estos beneficios nutricionales, también destaca por su contenido en minerales como el calcio o el potasio, y vitaminas. Además, contiene más líquido que los quesos tiernos o curados, y menos sodio que los quesos muy añejos. es un comida muy abundante pero de fácil digestión, generalmente bien tolerado por personas con intolerancia o ligera sensibilidad a la lactosa, especialmente cuando se acompaña de otros alimentos.

Finalmente, es un alimento muy versátil en la cocina, y podemos incluirlo en infinidad de recetas, tanto dulces como saladas. En esta ocasión te mostramos uno tan original como delicioso: chips de requesón.

Chips de requesón cetogénicos

Se sirven igual como merienda, merienda o merienda. aperitivo para una fiesta. Estos chips keto son deliciosos y lo mejor es que están hechos con queso blanco una lechería con ingesta muy baja de calorías lo que lo convierte en el aliado ideal para una dieta de adelgazamiento o control de peso.

Además, se preparan en el hornouna forma de preparación mucho más saludable que si se prepararan en la sartén o en la freidora. Entonces, ponte el delantal, prepara los ingredientes y enciende el horno. En unos 30 minutos, estos chips de requesón cetogénicos estarán listos.

A continuación encontrará el lista de ingredientes para preparar este delicioso bocadillo de requesóny método de preparación. También puedes ver el vídeo en el que el creador de la receta muestra paso a paso cómo preparar la receta.