El presidente del Juzgado de Instrucción número 46 de Madrid citó este martes al propietario del ‘Burro Canaglia’ en Madrid, el restaurante en el que murieron 3 personas a causa de un incendio ocurrido la noche del 21 de abril de 2023, informaron fuentes judiciales. . Al parecer, ese día, un plato flambeado provocó un incendio en el que murieron dos clientes, amigos de 41 y 43 años -el primero falleció en el hospital tres semanas después- y un joven de 25 años, camarero del establecimiento. Otras diez personas resultaron gravemente heridas.

El propietario se negó a declarar, pero varios testigos sí lo hicieron, recordando la rapidez con la que las llamas se extendieron por la decoración de las paredes y el techo y cuántas personas resultaron heridas a consecuencia del incendio. Él fuegoSucedió muy rápido: “El fuego se extendió rápidamente y las plantas empezaron a caer”, relató el juez la noche de terror que vivió uno de ellos. “Me sentí mentalmente quemado durante una semana”, añadió.

una franquicia

La tienda, inaugurada en 2022, pertenecía a una franquicia que impuso una decoración específica que recubría gran parte de las paredes y el techo con temática floral. Todo el techo estaba decorado con adornos de plástico que imitaban plantas que colgaban sobre los clientes. El proyecto de construcción y reforma del establecimiento fue realizado por Garrigues Retail, si bien este La empresa eliminó esta obra de sus redes poco después del mortal incendio.

Varios testigos presentes en el restaurante informaron que inmediatamente comenzaron a caer elementos decorativos del techo. Este hombre informó que incluso los clientes Incluso echaron al fuego el contenido de varias jarras de agua, pero no sirvió de nada.Al final, las llamas siguieron avanzando. Este testigo también explicó que se quemó la mano al intentar abrir la puerta porque el pomo era de metal. Muchos informaron haber sufrido consecuencias psicológicas después del incendio.

La rapidez con la que llegaron los bomberos, que tienen un puesto a pocos metros del local, no fue suficiente para evitar la muerte de las tres víctimas, pues las llamas y el humo que se generaron en pocos segundos sembraron el pánico. inmediato. El propietario, en ese momento, se mostró desafiante en cuanto a la causa: “No sé por qué vas allí. La causa penal será archivada. “Es un incendio, un accidente y ya está”.

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