EE.UU está en una situación crítica con respecto al suministro de huevos. El lineal de los supermercados está vacío e incluso muchos de ellos están aplicando Restricciones al número máximo de huevos que cada cliente puede comprar. Y el precio de la docena ha alcanzado niveles récord Nunca visto en los Estados Unidos.

Todo esto es una consecuencia del brote histórico de Gripe aviar Lo que afecta al país desde 2022 y ha significado el sacrificio de 100 millones de pollos, incluida la colocación de gallinas de acuerdo con los datos de Efeegro. Esto ha causado una disminución en la producción de huevos, que, combinada con una demanda constante, ha resultado en un aumento considerable en los precios.

Él Precio promedio de la docena de huevos está en niveles récord y alcanza el 7 eurosMás de Triple que hace 12 meses, cuando tenía unos 2 euros. Sin embargo, existen variaciones significativas por regiones en su mayorista y, por ejemplo, en California, el precio promedio era de 7.73 euros ($ 8.04), mientras que en Nueva York era de 6 euros (6.25 dólares).

Además de la gripe aviar, otros factores han contribuido al aumento de precios, como inflacióninterrupciones en la cadena de suministro y la implementación de nuevas leyes que exigen la cría de pollos en Sistemas de jaulas libres En varios estados, una regulación que pronto llegará a España. Esto ha aumentado los costos de producción, que se refleja en los precios finales para los consumidores.

La situación está generando tensiones políticas. Precisamente este martes la portavoz de la Casa Blanca, Karoline LeavittHa responsabilizado al gobierno democrático anterior por Joe Biden de la situación durante la cual ha sido la primera conferencia de prensa de la portavoz.

Según los medios locales, los productores trabajan para estabilizar la producción, aunque estiman que la normalidad recupera tomará tiempo y, por el momento, los estadounidenses continuarán enfrentando precios disparados y estantes vacíos de huevos y pollos en los supermercados.