Es cierto que durante muchos años, es la bebida saludable por excelencia que todos los padres han dado a sus hijos, pero durante algún tiempo, El jugo de naranja ha dejado de tener tantos miembros como antes Y la razón es muy simple: puede que no sea tan bueno como pensaste. No, no es que lo pongamos al nivel de un producto empaquetado, porque siempre será mejor, se elimina y que aumenta la absorción de la fructosa, es decir que el jugo termina convirtiéndose en un alimento con también muchos azúcares. Y, como puede imaginar, en una sociedad en la que busca cada vez más una dieta saludable, el azúcar ha sido rechazado, especialmente en las redes sociales.

Sí, porque Tiktok e Instagram se han convertido en una plataforma donde los profesionales de la nutrición comparten sus consejos y conocimientos sobre recetas saludables, nutrientes, suplementos nutricionales y todo tipo de dietas con las que ayudar a sus seguidores a alcanzar sus objetivos de bienestar. Por lo tanto, uno de los últimos que habló de jugo de naranja popular fue la nutricionista Kathy Alfaro, que quería dar su visión profesional sobre cómo los jugos afectan el organismo. «La fruta es un superalimento, proporciona fibras, fitonutrientes y muchas vitaminas, pero consumirlo en exceso puede dañarlo»dijo. ¿Pero por qué? La respuesta está en el azúcar natural de la fruta misma.

«El consumo excesivo de fructosa, incluso si proviene de la fruta, podría generar daños. Casi en su totalidad, la fructosa se metaboliza en el hígado y si consumen grandes cantidades, esto podría conducir a un aumento de los triglicéridos, la insulina de resistencia, una no alcohólica La grasa no alcohólica, la resistencia al hígado o la leptina, que es la hormona que regula el apetito «, dijo. Ahora eso no significa que las frutas no se puedan consumir, todo lo contrario. «Es un alimento maravilloso que nos da vitaminas, fitonutrientes y fibras que nos ayudan mucho a regular nuestra digestión».

Entonces, ¿cuántas frutas deberíamos tomar? El experto es claro y que todo depende de cada persona: «Dependerá mucho de la situación de cada persona», dijo. Tiempo de sabor cuando tome sus jugos de frutas, pero es importante controlar la cantidad «, dijo.

Además, el nutricionista advierte a las personas que lo toman como una opción saludable en el refrigerio que «es esencial no tomar más de medio litro o un litro de jugo de fruta, porque se trata de una bomba de azúcar».

¿Tu recomendación? «Puede consumir 150 mililitros de jugos de frutas y ser esporádicamente», agrega. Por supuesto, si sufre de diabetes o algún tipo de problema de resistencia a la insulina, foie gras, triglicéridos altos, Kathy Alfaro recomienda que consuma una fruta picada tanto como sea posible, porque de esta manera, mantendría toda su fibra.

Propiedades naranjas

Como ya hemos dicho, las frutas y, en particular, la naranja, tienen varias propiedades que lo convierten en un alimento nutriente ideal, sí, siempre lleno.

• Es una fuente de antioxidantes gracias a la vitamina C.
• Es bueno para la piel para la vitamina A, lo que también ayuda a entrenar y mantener los dientes, el tejido suave y óseo.
• Ayuda al tránsito digestivo por la fibra que contiene.
• Contribuye al funcionamiento adecuado del sistema nervioso gracias al potasio.
• Interviene en la producción de glóbulos rojos, en el desarrollo del sistema nervioso, además de participar en la síntesis de material genético y en la formación de anticuerpos debido al folato.