Él El ingrediente principal de la receta que Pablo Albuerne ha preparado, conocido como Gipsy Chef, es atún. El cocinero le dice que ha decidido traer la pieza de Barcelona porque tiene un pescadero que es «un maestro y tiene un atún increíble».

El chef, en este caso, ha elegido Un lomo de atún para hacer tu pepita. Gipsy Chef indica que en la parte posterior, «la parte más adjunta es la más grasa y el centro es más delgado». «Uno va a ser más jugoso y el otro puede ser mucho más seco«Agrega el cocinero». ¿La parte negra que muchas personas se llevan? » Iñaki lópez. El chef te dice lo que se llama Sangacho Y eso, por ejemplo, para los japoneses es una parte muy valorada mientras «lo eliminamos».

«Pruébalo y mira para ver si te gusta», recomienda el cocinero. El chef también dice que Prefiere cocinar el atún pequeñoalgo que no se parece mucho Cristina Pardo. «Dejas el mío un poco más que el tiempo y eso es todo», pide el presentador de Better Late.