Salud

el nutricionista Luis Ojeda aclara por fin cuál es mejor

el nutricionista Luis Ojeda aclara por fin cuál es mejor
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  • Publishedmarzo 11, 2025

Ciertamente, uno de sus seguidores trató de convencerte de que fuera al kéfir. Esta comida aumenta las pasiones, Y aquellos que prueban sus ventajas intentan convencer a todos de que debe probarlo. Tal vez tu olor o sabor te asuste al principio, pero si estás aquí, es porque el kefirmania Has llegado a tu puerta y te preguntas si es realmente una mejor alternativa al yogurt.

Hay muchos factores que debemos tener en cuenta, por lo que es mejor preguntar a los profesionales.. El nutricionista Pablo Ojeda tiene claro su veredicto, y después de haber explicado las ventajas y desventajas de estos dos productos esenciales.Está claro que el ganador es …

Hablemos de bacterias

No vamos a darle el veredicto de Ojeda, porque antes de la conclusión, debemos entender las razones de su respuesta. Y el primer punto que nos invita a analizar el experto es Capacidad probiótica De estos dos productos.

kefir de lechekefir de leche

Istock

«Él kéfir Es más poderoso para tu microbiota que yogurt ”, explica el nutricionista porque está fermentadoContiene hasta 30 tipos de microorganismos beneficiosos para nuestra flora intestinalMientras que el yogurt está apenas entre 2 y 5 de estas bacterias.

Y esto no es una serie de cantidades. Se muestra que Las bacterias presentes en el kéfir tienen una mayor capacidad de colonización en el intestino y permanecen allí por más tiempo. Esto les hace tener un efecto más importante en la flora intestinal.

Para su lado, El yogurt «tiene solo un efecto mientras se consume»Ojeda explica en un video para Instagram.



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