Desde el camino hasta las ciudades de la arquitectura negra, Valverde de los Arroyos es, sin duda, el que tiene más encanto: un lugar de más de 80 vecinos con un Conjunto de arquitectura de populé armónicaRiñonal Que los valverdeños, con un esfuerzo notable, lograron mantener. Las paredes de su Las casas y los techos son negros Y tienen esta coloración dorada particular que le da una cuarcita que refleja los rayos del sol, algunos tienen balcones de madera Ya sea que los vecinos se llenen de flores o plantas trepadoras y lo dan colorido.

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La plaza principal es el corazón de la ciudad, Él pasa una y otra vez. Está la construcción del Consejo Municipal y La iglesia parroquial, dedicada a San Ildefonso, con una piedra de piedra segura y negra de Mudejar, como enviar los cañones de la región. Al frente, el juego de bolos y, en el fondo, el Ocejón Peak, quien, por estas tierras, llama al «Cervino Manchego», Aunque, en realidad, está lejos de ser una cumbre alpina, porque mide 2048 metros de altura. Una vigilia permanente.

En el edificio hace mucho tiempo, era la vieja escuela y la casa del maestro Museo etnográfico pequeño Con diferentes piezas donde se muestran campos en el suelo, otros de diferentes oficios, casa, muerte … También hay una habitación dedicada a las artes textiles, un rincón de danza y otro dedicado a la miel, que en Guadalajara tiene una buena reputación.

Quien llega a Valverde no hay escasez de Para un camino casi plano que sale de la ciudad a la cascada, la más grande de las montañas de Guadalajara, donde la corriente del Chorère, acude al río Sorbe, se apresura por una escarpa rocosa de la Ocejón Ded Tres saltos consecutivos que suman hasta 80 metros de altura. El flujo de chorère no es, como algunos, la primera fuente de sorbio, sino la más bella.

Asado, caza y barra de ginebra

Después de ver la cascada, deberías disfrutar un niño asado, el plato de estrella de esta cordillera, En uno de los restaurantes populares, como El Los Cantos Inn (Tel. 627 65 48 18), cerca de la iglesia. Y la popularidad en las montañas se ha ganado Tarihuela, que es un restaurante y una barra de ginebra T-OS o el tomahawk, Pase por la típica corte vasco, las carnes de caza o el cordero tostado tradicional. En sus menús, también incluyen verduras y frutas cultivadas en vergers en Valverde. En la rue d’Eédio está el Mesón Cleanlagua (tel. 949 30 74 49), que sirve bien Croquetas de Venado y ricas migajas.

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Ranas Campillo, Majaelrayo y Umbalejo, recuperados con fines educativos, son los pueblos más auténticos del camino de la arquitectura negra

Los otros pueblos negros

Si la escapada dura dos días, la visita de Valverde termina, debe acercarse para ver a los demás Los pueblos del camino de la arquitectura negra cerca. Los más auténticos son Majaelrayo, Campillo de Ranas y el Umbalejo más cercano, Son solo 9 kilómetros, cuatro después de cruzar el río Sorbe. Abandonado en la década de 1970, como otros de la Sierra de Ayllón, fue elegido una década después para un programa público para las aldeas abandonadas con fines educativos. Sus casas, cuidadosamente restauradas, son hoy las habitaciones, Talleres y aulas donde aprenden los escolaresTrabajar en diferentes actividades (apicultura, cestería, forja, construcción, reciclaje, jardinería …), vida auténtica de la tierra.

Y si te apasiona el senderismo, un El desafío es el ascenso en el pico de Ocejón, 2049 metros. La ruta, que requiere entre dos y tres horas, dependiendo de las condiciones y la preparación física, a 14 kilómetros de ida y vuelta (3 horas de ascenso) y una desigualdad de 794 metros. Comienza en la Plaza de la Ciudad y sigue un camino bien marcado que se acerca a los Chorres de Cleragua y sube a través de la pendiente de la penitencia hacia el Pericina Collado de García, desde donde se puede acceder en la parte superior. También es accesible desde la ciudad de Majaelrayo, que es un kilómetro más corto, pero mayor desigualdad.

Y si te quedas durmiendo

La Alquería de Valverde (Laalqueradevalverde.es), ofrece Alojamiento rural encantador Ideal para 2 o 4 lugares de aire rústico, para aquellos que buscan una estadía tranquila y auténtica. Suites rurales en una casa arquitectónica tradicional, en el nido de Valverde (Elnidodevalverde.es), que también es un restaurante. Y también recomendó el Posada El Rincón de Valverde (Elrincondvalverde.com), un conjunto de cabañas rurales para dos o cuatro asientos.