El gran reclamo turístico de las provincias argentinas de Salta y Jujuy es su paisaje irreal, una combinación de desiertos con formaciones caprichosas, bosques de cactus, salinas gigantes y montañas de hasta 14 colores. Estas áreas, ubicadas en el extremo noreste del país, en la frontera con Bolivia y Chile, también tienen un rico folklore musical y un carácter andino marcado.

En una semana, después de un circuito marcado cerrado por cada provincia, puede explorar las principales atracciones de Salta y Jujuy.

Comienzo del viaje a Salta

Para conocer la provincia de Salta, puede seguir un circuito triangular de cuatro días donde las cumbres son las ciudades de Salta, Cafayate y Cachi. Un buen punto de partida es la primera ciudad, fundada en 1582 y con un agradable centro histórico que conserva su estructura Ladyro original. En esta región se encuentra el fabuloso Museo de Arqueología de High Mountain (Maam), que conserva las momias de El Boy, la hija de Rayo y la Doncella, tres menores sacrificados durante el Incanato en el Volcano Llullaillaco. El museo solo presenta momias cada vez. Sin embargo, puedes ver el trousseau acompañando a los mineros. Balcce Street es solo unas pocas manzanas, donde las rocas populares están concentradas e incluso de noche cuando hay comida, bebidas y música en vivo.

La ciudad de Salta también es parte de la Recorrido Desde el tren nublado, cuyo pico es el paso del viaducto curvado de las vigas de acero del polvorilla, a 4,220 metros sobre el nivel del mar. La gira se realiza en autobús a San Antonio de Los Cobres, siendo el lugar donde la última y legendaria sección, una hora. Las carreteras cruzan el paisaje del desierto de Puna hasta que llegan al viaducto. En ese momento, el tren ralentizó su marcha y, por megafonía, escuchas música épica. Al final de la maniobra, los pasajeros descienden a una parada donde se levanta la bandera argentina mientras se canta el himno nacional.

También puede comprar artesanos o tortillas Andic hechos de cuadrículas. Estas tortillas, que se pueden encontrar en todos los sitios turísticos en Salta y Jujuy, tienen innumerables rellenos. Están doblados y cerrados como si fueran una gran empanada, como una mezcla de dos tradiciones.

Tour de café

Para la siguiente sección del viaje, deja Salta y toma la Ruta 68 en dirección al café. El camino es un continuo para descender a la corriente de las conchas, que alberga formaciones rocosas caprichosas en innumerables tonos rojos. Los más conocidos son el sapo, el hermano, la uña, la garganta del diablo o el anfiteatro, de gran acústica. Algunos cambian su forma de acuerdo con el punto en que los miran, como es el caso de El Titanic. Por un lado, recuerda que el barco fluye en la película de James Cameron, mientras que otro evoca castillos medievales.

En este barranco, puedes hacer rutas de senderismo, como los estratos, cuyo comienzo está marcado por una señal en el camino y que conduce, después de aproximadamente una hora de caminar, a una gran formación de sedimentos de diferentes colores. En pequeñas casas visibles en el camino, puede comprar queso de cabra artesanal y salami de llamas. El final de esta sección de viajes es Cafayate, la capital de los Torrons, el vino blanco por excelencia de Argentina. Es fácil visitar viñedos cerca del centro de la ciudad, como Secret Vasija, Piatetelli o las nubes.

Cafayate – Cachi

El siguiente estiramiento es el que vincula el Calafate con Cachi. La única forma de viajar los 150 kilómetros que separan estas dos ubicaciones es en automóvil, porque no hay servicio de autobús. Es el legendario Road 40 que, en esta sección, es prácticamente sin asfalto. Sin embargo, es fácilmente pasable: sí, durante la temporada de lluvias, debe preguntarse sobre la condición de la carretera.

Es un camino que cruza un desierto que varía entre el gris y el ocre, siendo su punto más espectacular el barranco de las flechas. La encantadora ciudad de Cachi conserva el diseño urbano de la era colonial. Es un lugar ideal para pasar la noche porque tiene una notable infraestructura turística.

Volver a Salta

La última sección del circuito un Cachi con la ciudad de Salta. Es aproximadamente 160 kilómetros, está casi pavimentado, el paisaje es espectacular y sigue las carreteras 40, 33 y 68. Un punto de vista impresionante es el de la pendiente del obispo, donde se puede ver, desde su punto más alto, 20 kilómetros de la carretera zigzag entre los acantilados. Otra gran sección de belleza es la del Parque Nacional Los Cardones, que recibe su nombre de un tipo de cactus que solo ocurre altura y es típico de Argentina, Chile y Bolivia. Pueden medir 10 metros y superar los 100 años.

Por Jujuy

El corazón de Jujuy es la Quebrada de Humahuaca, declarada en 2003, la herencia cultural y natural de la UNESCO debido a su pasado milenario: hay rastros importantes de su uso como una ruta comercial importante durante 10,000 años, y la extraordinaria de su paisaje. Para conocerla, se pueden tomar varias poblaciones como base, como San Salvador de Jujuy, Purmamarca o Humahuaca, pero la hermosa ciudad de Tilcara es la que ofrece las más ventajas. Se distingue por su ubicación central en el barranco, su variedad de infraestructura turística y atracciones adicionales, como mercados nativos y rocas populares. Este último lo convierte en uno de los lugares raros de la región con una vida nocturna animada.

En el barranco, una de las principales atracciones es la montaña de los 14 colores de Hornocal. Se alcanza por un camino de grava que deja a Humahuaca y se eleva en zigzag de hasta 4,350 metros de altura. Para acceder, se paga una pequeña contribución a la comunidad indígena a la que pertenece la tierra, se paga una de las 164 reconocidas en esta provincia como una ciudad de origen. Los 14 colores de la montaña se deben a la diferente composición de cada sedimento laminado. Es una paleta ocre gigante, blanca, verde y amarilla en diferentes tonos.

Cerro Pollera de la Coya es otros lugares para aprovechar esta exuberancia de pigmentos en el paisaje; Paleta más pálida, en Maimará; Y el barranco de la dama, en Uquía, donde hay una ruta de senderismo. Y, por supuesto, la colina de los siete colores en Purmamarca. Allí, el punto de vista está increíblemente cerca de la montaña, cerca de una atractiva ciudad de casas de Adobe articuladas alrededor del alcalde del lugar, donde docenas de artesanos venden productos andic.

Purmamarca también es el punto de partida para Salinas Grandes. La sección viaja por la ruta 52 e incluye el zigzag de la cuesta de lipán, donde en menos de 25 kilómetros, se descargan 2,000 metros a 4,170 metros sobre el nivel del mar. Es aconsejable levantarse lentamente para darle tiempo al cuerpo para aclimatarse a la disminución del oxígeno. Las Salinas, la habitación más grande de América del Sur, se puede visitar después de pagar una pequeña cantidad a la comunidad local. Varios fotógrafos están ubicados estratégicamente para tomar fotos de visitantes jugando libremente con la perspectiva. Un recuerdo hermoso.