Él Omega 3 es un ácido graso esencial que tiene muchos beneficios para nuestro cuerpo. [[LINK:TAG|||tag|||5f523bd5a03f7f12ced769ef|||Boticaria García]] Afirma que hay tres tipos: «En los peces y las algas tenemos EPA y DHA«.» Es la forma premium de Omega 3 «, agrega el farmacéutico. Por otro lado, el HACIA Se puede encontrar en aceites vegetales, semillas o nueces.

Las diferencias entre los dos tipos es que el que Botticaria ha descrito como prima «Se aprovecha, cuando lo comes, 95%«Mientras el ala» solo se convierte en 15%. «Por lo tanto, para obtener ese omega 3, es más eficiente Tomar pescado azul Qué tomar semillas.

Cristina Pedroche señala que uno de los Los problemas de pescado azul es que Mercuri tienecualquiera. Boticaria indica que este metal «es un contaminante que está en el medio ambiente y está en los alimentos porque es, naturalmente, en la corteza terrestre y porque, además, Hacemos el nuestro»

«La cantidad de mercurio en el pez Está relacionado con la posición de la cadena trófica«, señala la farmacéutica. Boticaria explica que los grandes depredadores, espada, tiburón o atún rojoTienen mayores concentraciones de mercurio. «Esto se llama bioacumulación», dice Botticaria. Estos peces Tienen más grasa Y, precisamente, «Mercurio permanece en grasa».

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