Una ruta por los lagares y pomaradas donde nace la sidra asturiana

A finales de abril o temprano, las Pomaradas, los Manzanares, comienzan a Llenar con flores, escribiendo blancos y rosados los campos del principado, Siempre tan verde, como se aprecia una pequeña variedad. ¿Dónde está un Pomarada de Florida, que eliminó el Sakura Pinturas de Japón y Van Gogh. La floración de los manzanos no solo es bonito. Es atractivo. Esto lo hace, al verlo, la boca está hecha del agua. Digo Sidra.
El Florido del paraíso de la sidra está en Coña Y su San Pedro, su portero, es José Antonio LeBrédo, Esto nos invita a ingresar y cruzar una granja de cuatro hectáreas dedicada al cultivo de manzanas de variedades apropiadas y a la agricultura de Astorceltas de Pescs (Agrotourismolebrateo.com). Hay 1400 manzanos, una plantación de castañas micorrelladas para la producción de champiñones y castaños, otros abogados y una pequeña cosecha de shiitake en castaños y troncos de roble. En el paraíso celestial, están a mano o tocan el arpa, pero en la sidra, no se detienen.
Festina en un lugar en Oviedo
En la capital de Asturian, hay más de cincuenta casas de sidra, aunque una Lagar: Llagar Herminio (Sidreriallagarherminio.es). Es en Colloto, Sidrera Tradition Barrio En el que Herminio comenzó a prepararse en 1943 y ahora sus hijos y nietos continúan prescribiendo manzanas de tres pomaros de Villaviciosa y llenar depósitos que afectan a los millones de litros de capacidad. Hay Visitas de degustación guiada encantador Directamente del cañón y otros que también incluyen una fiesta asturiana: pastel de cabra, chipirones, bacalao Cuando Llagar, Pitu de Caméya, Cabritu con patatinas … Eso ¡Ricu!
Los manzanos del palacio Meres
4.8 kilómetros de Colloto, una parada cercana, es la Palacio de meres (Palaciodemeres.com), «El más universal y gráfico del mundo», según José Luis Garci, quien hizo cuatro películas aquí. Antes de visitar esta casa con más de cinco siglos de recuerdos, a través de los cuales han pasado 17 generaciones de la misma familiaLas Pumaradas que lo rodean están cubiertas, protegidas por el Dop Sidra de Asturias. Pocos manzanos estarán en el mundo más noble que estos, con tanta historia. Entre ellos también pasan los peregrinos que se conectan desde la costa y lo primitivo.
Tres Lagares de Gijón …
Tres Lagares del Consejo de Gijón atraen a los amantes de la sidra como Newton Apple o como manzanas para aquellos que desean perder el intestino. El primero es Llagar Berneces (llagarbertuces.com), which works well, in the hands of the same family, since 1881 has already stopped for 18 years, when it has opened its restaurant with traditional dishes: Fabada, Cortos, Cod Fried, tacos de lon au cider, Lamb à la Pile … The second, the second, Sidra ménéndez (Sidramenendez.com), que se encuentra en Fano, rodeado de preciosas toronjas: ocho hectáreas de variedades alojadas por el DOP sider de Asturias y certificadas en cultura ecológica. Y el tercero, Rebanada (Sidratrabanco.com), en la parroquia de Lavandera, donde se visitan la casa familiar y las prensas en las que Emilio Trabanco comenzó a Macario En 1925, los Pomares y el túnel que se construyeron hace un siglo para pasar los trenes cargados de carbón, no lo hicieron, y hoy en día los tesoros más que más de más que más de más que más de más que más que más que más de más de más que más de más que más de más que más de más que más de más que más de Un millón de litros de sidra y un museo.
… y otros tres de Villaviciosa
La capital de la sidra asturiana, Villaviciosa, Este famoso en todo el mundo por Le Gaidor (Sidraelgaitero.com). En su colección permanente, instalada en el antiguo edificio de administración y administración, de 1890, explica por qué Bubbles se sumó a la sidra: tomar a los muchos Asturianos de América el sabor de Tierrina, Sin perderse en el camino. En Cider of Cortine (Sidracortina.com) Hacen un helado No deja a nadie frío. De hecho, no es gel ni hielo, sino cuatro grados. El llamado a la sidra de hielo es porque en Canadá, donde lo inventaron, recolectan manzanas congeladas. En Asturias, como no tan bueno, se congelan y obtienen lo mismo. En Casta (Sidracastanon.com) Haga todo: sidra natural, manzanas DOP: primero como lo mejor de las Asturias en 2024– ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Frizzante, helado, sidra vermut … Visitas de degustación guiada, Otros en los que un trasero es «picante y tomado Un clic »quesos y salchichas asturianas y otros que Combinan el yoga y el vermut de Sidra. Si nos gusta mezclar e intentarlo, el último será nuestro.
A Culo Vistas de sueve
«Si debe ser una buena sidra que quieras beber, Crespo Crespo (Sidracres.es)». Las rimas no son los fuertes de este lagar en el este de Asturias. Su punto fuerte es la tradición, porque aquí han sido sidra desde 1945: es suficiente ver barriles, chigre y la web, elemental a más no. Otro fuerte es el paisaje descubierto detrás del lagar: una alfombra de Pumarads verdes verdes y florales que se extiende a Sierra del Sueve, las montañas donde el último banco Attercons. Y otro, que visita es gratis.
Una espicha de estilo, en Cabrales
En Asia, uno de los pueblos más bellos y auténticos del Consejo Cabrales, con miras a Orange en Bulnes, el Ruta’l quesu y sidra (RutalqueUylasidra.com), una visita guiada de más de tres horas durante las cuales, entre otras cosas, la cueva sotamban es accesible para Ver y comprender cómo madura el famoso queso azul, Se visitan una cultura ecológica y la Lagar Pumarada donde la sidra Pamirandi se hace con estas manzanas y se acaba con un comentario típico de Asturian, en Casa Niembro Sidraría. Cabrales Chees, Caxigón, fuera de Pitu, Dulce de manzana, maíz, salchichas de sidra, Boronu, Fabada, la leche y el arroz con leche del país son comida suelo Usado con la sidra mencionada anteriormente.
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