¿No tienes horno en tu cocina? Ahora que se acerca el calor … ¿no quieres encender el horno para preparar tus platos de verano? Este Lasaña de verduras sin el horno de Pablo Ojeda Es perfecto para aquellos que buscan una opción saludable, fresca y fácil de preparar.

Ideal para los días de verano, este plato se combina ingredientes naturales en una versión más rápida y ligera que la tradicional. Además, tiene el sello de calidad de Pablo OjedaNuestro experto en nutrición que tiene la intención de mostrarnos recetas saludables sin tener que renunciar a grandes manjares. Después de su Trucos para preparar croquetasPablo Ojeda regresa a Mejor tarde Con nuevos consejos de cocina, no te pierdas tu Receta de lasaña de calabacina!

A diferencia de la clásica lasaña, que requiere horneada, Esta receta prescinde del calor del horno Sin sacrificar sabor o textura. Gracias a una cocina anterior de la pasta y las sábanas salteadas de las verduras, logramos una jugosa lasaña, colorida y llena de matices. El toque cremoso de Conviértete en ralladura de limón Proporciona frescura y equilibra perfectamente la dulzura de los tomates cherry y el intenso sabor de las verduras.

Ya sea como plato principal en una comida familiar o como Opción vegetariana Para una cena especial, esta Receta de lasaña sin horno Se convertirá en uno de tus favoritos. A continuación, explicamos paso a paso cómo prepararlo para que pueda disfrutar de todo su sabor Sin complicarte en la cocina.

Ingredientes:

• 8 hojas de pasta de lasaña
• 12 tomates cherry
• Medio calabacín
• 6 hongos
• 8 espárragos de trigueros
• 300 g de queso ricotta o requesón
• 1 cebolla
• Ralladura de limón
• Albahaca al gusto

Cómo hacer lasaña de vegetales sin horno, paso a paso

1. Cocine las sábanas de lasaña En una cacerola con agua, atendiendo el tiempo indicado en las instrucciones del fabricante. Incluso si usa pasta que supuestamente no requiere cocción previa, es importante hervirlo previamente en este caso para que esté bien más tarde (¡recuerde que no usaremos el horno!)

2. Corta los tomates cherry en las habitaciones y omita Brevemente en una sartén con un poco de sal, pimienta y hojas de albahaca fresca. Cuando estén listos, retírelos del calor y reserve.

3. Ralla la piel de un limón y mixta Con queso artesanal o queso ricotta. Batir la mezcla hasta que obtenga una textura suave y cremosa.

4. Elija los espárragos, la cebolla, el calabacín y los hongos En piezas pequeñas. Omita todo en una sartén hasta que estén ligeramente cocinados, tiernos pero al dente.

5. Activos La lasaña por capas en una fuente o contenedor. Comience colocando dos hojas de pasta y póngalas con crema de ricotta al limón. Agregue una capa de tomates cherry salteados y otro de verduras. Repita el proceso formando capas para completar tres niveles. ¡Su lasaña de vegetales estará lista para disfrutar!

Disfrute de este plato saludable, diferente y sin la necesidad de horno.