Como lo hizo Pablo Ojeda el martes pasado, Carlos Maldonado También regresa a la cocina más tarde después de unas semanas de ausencia. En esta ocasión, para cocinar un espectacular Violación con salsa de almendras.

El chef Star Michelin propone una técnica Rappe «un poco divertida» y fácil de realizar. Para hacer esto, solo eso cuadrícula que viene con el microondas Y que «no sabemos qué es».

Con esto, Maldonado hace un «Home Steam» Ideal para cocinar, un pescado muy fibra que requiere cocción delicada y baja temperatura.

Para hacer esto, solo necesitamos una olla con una tapa en la que el utensilio de microondas, colocamos las colas en la rejilla y la presentamos en la olla. Agregamos un poco de agua o vino y lo cubrimos para que, para que a fuego lento durante cinco o siete minutosCocine con vapor.