El plan perfecto para los amantes de la lavanda. Eso es lo que nos ha descubierto Luis Calero en Mejor tarde. En ‘un país para viajar’, en el que Brihuega descubrió, en la provincia de Guadalajaraque vive en estas fechas un festival que La gente de púrpura y blanco ha teñido En una de las imágenes más espectaculares del verano en España.

Este es Brihuega. Este es un lugar conocido por ese sello lleno de lavanda. Por ser parte de la llamada Red de pueblos mágicos y por ser también un conjunto histórico artístico. Porque es arte. Porque ese es lo que es un lugar que vive uno de los momentos más especiales de todo el año.

No hay actividades ni planes. Y no hay falta de algo para aquellos que solo quieren disfrutar de los campos de la lavanda y la ciudad en medio del festival. De ese encanto. Además, El único hotel de 5 estras en toda la provincia de Guadalajara. Es lo que anteriormente era la verdadera fábrica de telas, un regalo de los bourbons en 1750.

Y si la belleza de Brihuega entra en sus ojos, también lo hace por sus sabores. Por eso helado de lavanda con flor caramelizada. Para ese color púrpura hablaba con arándano. Y también para lo que es el producto de estrella para los amantes del queso, con un cucurucho de oveja con miel de lavanda.

Desde el campo hasta el aceite esencial de lavanda

Es, como dicen, un refrigerio de verano. Un buen gusto para disfrutar también del aroma de lavanda. Porque la flor, después del proceso relevante de vapor de corte y agua en una destilería, se transforma en uno de los bienes más preciosos que existe. Porque se convierte en un aceite aromático esencial en los productos que van Desde la leche corporal hasta los geles y los champús Pasando por miel de lavanda.

No hay nada más para apretar el difusor de una botella de perfume de lavanda de Alcarria. De todo lo que vale La bienvenida Provenza española.