La quiebra de una marca emblemática de whisky En los Estados Unidos, el sector se ha sacudido, que no pasa por los mejores momentos después de la situación económica actual marcada por la incertidumbre, pero también debido a las dificultades involucradas en los costos de producción y una competencia cada vez más feroz.

Luca Mariano Distillery se ha dedicado a solicitar la bancarrota después de más de una década de viaje

Se trata Destilería Luca MarianoUna compañía especializada en la elaboración de Bourbon con sede en Kentucky, que se ha dedicado a solicitar la bancarrota después de más de una década de viaje.

¿Qué es Luca Mariano Distillery?

La historia de la compañía se remonta a 2010Cuando Francesco comenzó a destilar Borbón En su garaje. Aunque todo comenzó como un pasatiempo y no tenía intención de convertirlo en un negocio, se aventuró a abrir una destilería después de que un vecino le advirtió que hiciera la bebida en su garaje era ideal.

De esta manera, también tenía la intención de cumplir el sueño de su abuelo, Mariano Viola, quien quería que su familia encontrara un negocio para dejar un legado en los Estados Unidos. En honor a su abuelo, creó una receta de whisky Kentucky Bourbon rectoque es la base de la destilería Luca Mariano.

En honor a su abuelo, creó la receta de whisky bourbon de Kentucky, que es la base de la destilería Luca Mariano

Hace aproximadamente una década, comenzó a buscar tierras para establecer su futura destilería, mientras esperaba la maduración del centeno. Finalmente, encontró una granja de 220 hectáreas En la ciudad de Danville, en la que proyectó la construcción de una destilería, pero también visitas y varios almacenes para el envejecimiento en los barriles.

Dentro de la propiedad se encuentra la casa de William Crow, la primera construida con piedra en el área en 1770. Es el más antiguo del estado de Kentucky y fue construido después de que Crow compró la tierra y regresó para luchar en el Guerra de independencia.

Marca de whisky popular

El whisky de la marca se almacena en un Barriles de roble blanco que tienen 18 meses, están carbonizados hasta que alcanzan una serie de carbón número cuatro. «Luego se filtra en el bourbon durante la maduración y le da su color gracias al ácido tánico de la madera quemada», explica en su sitio web.

Una vez realizada, la bebida madura por un período mínimo de cuatro años antes de salir a la venta. En los últimos años, hay productos como Old American BourbonCon un aroma de roble dulce y una ligera fragancia de vainilla, y whisky de centeno Luca Mariano, con un fuerte sabor a centeno y diversas especias.

Posteriormente, también ha lanzado las ediciones limitadas Francesco S. Viola Signature Single Barrel BourbonCon un aroma suave de cereza y azúcar morena, y Luca Mariano Barrel Bourbon, que presenta un aroma de vainilla y caramelo.

La marca declara bancarrota

La alta inversión necesaria para preparar la bebida ha sido una de las principales razones que ha llevado a la compañía a solicitar bancarrota, aunque el Retorno lento Capital también ha agravado su situación, según el portal Canal 26.

Entre las razones que han causado la situación de Luca Mariano Destillery está el aumento de los costos, InflaciónAlta competencia y cambios en los hábitos de consumo de usuarios.

Los costos de producción, la inflación, la alta competencia y los cambios en los hábitos de consumo de los usuarios conducen a la quiebra

También se debe tener en cuenta que para hacer la bebida estadounidense emblemática, compuesta de 51% Por una mezcla de maíz, requiere envejecimiento prolongado y el uso de barriles de roble carbonizados.