Comida Avanza ha entrado en quiebra. La empresa posee restaurantes como Tony Roma’s, Carl`s Jr. y marcas proporcionadas por Heineken como Official Irish Pub, Cervecería Gambrinus y Cervecería Cruz Blanca, provocando que todas ellas se encuentren en una situación similar, llegando incluso a cerrar establecimientos como el mítico Tony Roma’s en la Gran Vía madrileña.

La entrada en concurso de acreedores se produjo a petición de Abac Capital, fondo de inversión que adquirió Avanza Food en 2018. En ese momento, el conglomerado aún operaba bajo el nombre Cerveza y comidaque pertenecía al grupo cervecero Heineken.

Como hemos comentado anteriormente, Avanza Food es actualmente la Master de franquicias de Carl’s Jr en España, Portugal y Andorraasí como Tony Roma’suna marca que también posee en España, Francia, Portugal y Andorra desde diciembre de 2020.

Tony Roma’sFundada en Miami en 1972, es famosa en todo el mundo por sus costillas a la barbacoa. Aterrizó en España en los años 90 y desde entonces ha conseguido consolidarse como un clásico de la cocina americana, con una oferta centrada en la parrilla, hamburguesas gourmet y platos Tex-Mex en formato de restaurante de mesa y un ambiente inspirado en los comensales americanos.

Por su parte, Carl’s Jr es el concepto más urbano y rápido de la gastronomía americana. Nacida en California en 1941 y con una llegada más reciente al mercado español, la cadena ha ganado presencia gracias a sus hamburguesas con ingredientes cuidados y un estilo moderno muy orientado al público joven.

En cuanto a Pub irlandés oficial, cervecería Gambrinus y cervecería Cruz Blancalos tres son un concepto diferente, un lugar para reunirse con amigos y familiares para tomar una buena cerveza. Estos tres lugares se caracterizan por tener diferentes tipologías, con opciones de otros países y comida más orientada al snack. Ahora todo el mundo está bajo control debido a la quiebra.

La quiebra pone en riesgo a más de 400 restaurantes

Como se informó Servimedialas redes de restaurantes que operan en España bajo las marcas Tony Roma’s, Carl’s Jr. y los emblemas donados por Heineken se verá afectado por la solicitud de Quiebra de Avanza Alimentospresentado ante el Juzgado de lo Mercantil nº 5 de Madrid.

Como hemos comentado anteriormente, la declaración de concurso se produjo a petición del accionista mayoritario, Abac Capitalque ha solicitado activar de inmediato el proceso para la venta urgente de la unidad productiva. El objetivo es mantener un mínimo de actividad mientras se analiza la continuidad de los contratos de franquicia y licencias vinculadas a las diferentes marcas.

Esta crisis se produce apenas unos meses después de que el mismo tribunal rechazara la aprobación del plan de reestructuración presentado por la empresa. en tu Sentencia 166/2025el tribunal concluyó que el plan no demostró viabilidadviolaba la regla de prioridad absoluta y representaba un sacrificio “desproporcionado” para las instituciones financieras acreedoras.

Todo quedará en manos del administrador concursal

La inscripción al concurso abre ahora una escena especialmente delicada para un ecosistema que abarque más de 400 restaurantesmiles de trabajadores y decenas de franquiciados. Todos ellos estarán bajo la supervisión del administrador de quiebrasencargado de elaborar el informe que determinará los acreedores, la masa activa, la situación contractual de las marcas licenciadas y, sobre todo, si existe un camino real hacia la viabilidad del negocio.

Avanza Food está en manos de Abac Capital desde 2018, en una operación liderada por el socio del fondo Oriol Pinya. La cartera del gestor incluye otras participaciones como BTSA, Empresas Lácteas Globales (Iberconseil), Iberfrasa, Grupo Agroponiente, Grupo de fuego, Intermas, Empresas de Baño Cocina (KBV/OB Cocinas), Motocard, Brap chapado cualquiera Recalvi.