«Gascona tiene que ser una vez más una apuesta y un escaparate para el sector primario de Asturias», aseguró Pedro Caramés, presidente de la Asociación de Hosteleros de la calle sidrera, en la presentación de las primeras «Jornadas Gastronómicas de la Producción Ecológica en Gascona». En este certamen participarán catorce restaurantes y se celebrará durante los próximos días 5, 6, 7 y 8 de diciembre, «aprovechando» la coincidencia con el puente de la Constitución.