La canasta sigue aumentando, según un informe comida de españaatributos de cada ciudadano una media de 1.787 euros al año en la compra de alimentos, siendo la carne el producto al que se dedica el mayor gasto por persona.

El estudio precisa que, entre todos los productos, los productos frescos mantienen su liderazgo en el presupuesto de alimentación y, entre ellos, la carne ocupa el primer lugar, ya que los españoles gastan más de 350 euros al año en carnelo que resulta en un consumo de aproximadamente 42 kilos por persona al año.

En segundo lugar entre los productos en los que más invertimos se encuentra el pescado, otro de los pilares de la dieta mediterránea, y al que los españoles le atribuimos 200 euros al año por persona. Esta cifra refleja tanto el peso cultural del pescado en la mesa como su elevado precio medio. en comparación con otros alimentos.

Al pescado le siguen las verduras y frutas cuyo coste es 169,5 euros; 139,3euros Están destinados a hortalizas y patatas y 33,2 euros para verduras y frutas normales.

Una persona come 143 huevos al año.

A pesar de la subida generalizada de los precios, hay dos productos a los que los consumidores no están dispuestos a renunciar: los huevos y el aceite de oliva. Su importancia en la dieta mediterránea y su versatilidad en la cocina los mantienen como productos imprescindibles. Según el informe, en 2024, cada persona consumió 5,6 litros de aceite de oliva y gasté 44,9 euros en este producto; y comieron en promedio 143 huevos por persona por año, lo que significa 28,9€.

Estas son las ciudades que más gastan para llenar su cesta

YEstos gastos en alimentación no son iguales en todo el país, pero existen grandes diferencias entre las comunidades autónomas, ya que los niveles de renta, los hábitos sociales y el coste medio de los productos varía según cada territorio. País Vasco, Cataluña y Baleares Estas son las regiones que más dinero gastan en la cesta. En el extremo opuesto, Andalucía, Castilla-La Mancha y Extremadura Se encuentran entre las comunidades con el gasto promedio en alimentos más bajo.

La canasta sanitaria, más cara que la que contiene alimentos ultraprocesados

qPor otra parte, un estudio sobre La OCU desveló que el costo promedio de una canasta de productos Lo “saludable” cuesta más que el de los productos industrializados, En concreto, esto cuesta 35 euros más al mes por persona. comer saludablemente.

El estudio, realizado en 41 cadenas de supermercadoscompara el costo de una canasta de salud, compuesta por 105 alimentos, donde es prioritario el consumo de frutas, verduras, carnes, pescados y lácteos, donde prácticamente no existen alimentos ultraprocesados, en comparación con una cesta clásicacon importante presencia de platos preparados, bollería industrial, snacks o bebidas dulces. Los resultados revelan que el costo promedio de una canasta de productos saludables cuesta en promedio 216 euros por persona al mes, frente al 181euros que cuenta con una canasta con productos industrializados.

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