CÁDIZ 24 dic (EUROPA PRESS) –

Debido a la gran demanda de productos cárnicos como la carne de caza y la vacuno durante estas épocas navideñas, Guardias Civiles del Equipo Roca de la Comandancia de Algeciras (Cádiz) han llevado a cabo inspecciones en varios comercios del Campo de Gibraltar con el objetivo de garantizar la sanidad alimentaria y proteger la salud pública. En concreto, se han incautado 20 kilos de carne de venado cuya procedencia no ha sido debidamente acreditada y los agentes han iniciado los correspondientes procedimientos para determinar responsabilidades en los hechos, formulando las correspondientes sanciones por infracciones administrativas.

Según informó el instituto armado en una nota, las inspecciones se han realizado, junto con inspectores sanitarios, en ventas de tres localidades diferentes de la región. Durante los mismos, los agentes han encontrado productos cárnicos sin trazabilidad, lo que supone «un riesgo para la salud de los consumidores y un fraude a la administración», ha apuntado.

Los objetivos que se persiguen con estas actuaciones son prevenir y combatir el fraude alimentario, proteger la salud pública y garantizar la seguridad de los consumidores, evitando que los establecimientos de hostelería compren y ofrezcan productos adquiridos ilegalmente.

La Guardia Civil ha recordado la importancia de consumir productos alimentarios seguros y con trazabilidad garantizada y anima a la ciudadanía a denunciar cualquier irregularidad o sospecha de fraude alimentario.