A medida que se acerca la Navidad conviene empezar a pensar en los deliciosos postres con los que sorprenderemos a nuestros seres queridos durante las próximas comidas y cenas importantes. A la hora de elegirlas es importante tener en cuenta el resto de la carta para que quede equilibrada y coherente. Tienes opciones para todos los gustos, desde dulces tradicionales No te puedes perder en ninguna ocasión, incluso las tartas o troncos navideños más elaborados, hasta postres en copas, una opción cómoda, práctica y muy rica con la que nunca te equivocarás.

Aunque hoy en día está muy de moda la tarta de queso con pistachos hecha con sólo 3 ingredientes, os ofrezco una receta corte más tradicional pero igual de delicioso y además muy elegante: mousse de limón con leche condensada. Sí, has leído bien, uno de los secretos de la suave textura de este postre es precisamente la leche condensada, leche de vaca a la que se le ha quitado aproximadamente el 60% de su agua y se le ha añadido azúcar. El resultado es un producto ideal para postres gracias a su textura espesa, suavidad y sabor dulce.