la tradición de Roscón de Reyes Este año traspasará fronteras y vestuarios. El 5 de enero, los jugadores del Chelsea FC Celebrarán la Nochebuena con una de las delicias más emblemáticas de la gastronomía española, preparada por el pastelero. Miriam Hernandezfundador de PanaderíaAmor Londres.

La iniciativa parte de Marcos ÁlvarezPreparador físico español del club londinense, que quiso traer al equipo una costumbre muy arraigada en la cultura española. Para ello, contactó personalmente a Hernández, reconocida por su trayectoria en el campo de repostería artesanal en Londres, para ser el encargado de crear el roscón que compartirán futbolistas y cuerpo técnico.

En la actual plantilla del Chelsea hay varios jugadores españoles, como el portero Roberto Sánchezel defensor Marc Cucurella y el frente Marc Guiuque podrán disfrutar con el resto de sus compañeros de un sabor ligado a la infancia y las celebraciones familiares. El gesto se presenta como un momento de relax y convivencia tras semanas de exigencia competitiva en el sector primera división.

Más allá del ámbito deportivo, la iniciativa simboliza la proyección de las tradiciones españolas en una ciudad tan diversa como Londres. El Roscón de Reyes, habitual en hogares y pastelerías a principios de cada año, se convierte así en un elemento de unidad cultural en un entorno internacional, reflejo de una comunidad española cada vez más visible e integrada en la capital británica.

De Tenerife a Londres: el viaje de Miriam Hernández

Miriam HernandezOriginaria de La Orotava (Tenerife) y nacida en 1986, comenzó a interesarse por la repostería. desde muy joven en el negocio familiar. Tras obtener diversos reconocimientos en concursos de pastelería, decide instalarse en Londres en 2015 con el objetivo de amplía tu formación y abre tu camino en un mercado más amplio. Allí trabajó en panaderías de prestigio como Peyton y Byrne, etapa que marcó su desarrollo profesional.

En 2017, con motivo del nacimiento de su hijo, Hernández fundó PanaderíaAmor Londres. El proyecto se originó atendiendo principalmente a familias españolas que vivían en la ciudad, pero rápidamente se abrió a una clientela diversa atraída por su estilo. artesanal, creativo y personalizado. Con el tiempo, su empresa ha colaborado con marcas internacionales como Loewe, Rodial o Love Cornconsolidándose como un referente de la pastelería a medida en Londres.

La colaboración con el Chelsea representa una etapa particularmente emocional para el pastelero. Hernández expresó su agradecimiento por la oportunidad de llevar tan importante tradición a uno de los clubes de fútbol más populares del mundo. Para ella, compartir el Roscón de Reyes con las jugadoras representa no sólo un reconocimiento profesional, sino también una forma de mantener vivas sus raíces y transmitirlas más allá de España.

El 5 de enero, en un vestuario acostumbrado a la presión de la élite deportiva, el aroma del roscón se centrará en la celebraciónuna cultura compartida y el poder de la gastronomía para unir personas y tradiciones, incluso en el corazón del fútbol inglés.

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