La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) advirtió de la posible presencia de un bacterias en un lote de fórmula infantil Almirón Profutura 1 y recomendó no consumir el producto afectado, información que ya ha sido transmitida a las comunidades autónomas.

La notificación proviene de Red europea de alerta alimentariatras una comunicación de las autoridades sanitarias irlandesas advirtiendo de la posible presencia de cereulida en el producto Almirón Profutura 1 con fecha de caducidad 19/08/2027vendido en frascos de 800 gramos.

Según informa AESAN, la alerta es resultado del sistema de autocontrol de la propia empresa, que comunicó el incidente a las autoridades competentes de acuerdo con la legislación vigente y con el objetivo de evitar el suministro de alimentos peligrosos.

El aviso fue difundido a las comunidades autónomas a través del Sistema coordinado para un rápido intercambio de información. (SCIRI) para verificar el retiro del producto de los canales de comercialización.

La Agencia recomienda que las personas tengan en casa el producto afectado, que es abstenerse de consumirlo. La bacteria Gram positiva Bacillus cereus puede causar intoxicación gastrointestinal y toxoinfección. Por lo general, la enfermedad es autolimitada, desaparece sin complicaciones en personas sanas y suele durar unas 24 horas, aunque en algunos casos puede durar varios días.

Por su parte, Almirón indicó en un comunicado que había el lote en cuestión ha sido retirado del mercado siguiendo las directrices recientemente actualizadas de las autoridades reguladoras y como parte de su responsabilidad de adaptarse a los desarrollos regulatorios y garantizar la tranquilidad de las familias.

Cómo funcionan las alertas de AESAN

Las alertas alimentarias en España se activan cuando hay una riesgo para la salud vinculados a alimentos o productos en contacto con ellos. EL AESAN recibe alertas a través de la Red Europea de Alerta Alimentaria, que vincula a los Estados miembros y las transmite a nivel nacional a través de SCIRI.

Este sistema permite una comunicación rápida entre administraciones para localizar los productos afectados, retirarlos del mercado y ofrecer recomendaciones a la población. Muchas de estas alertas provienen de controles internos Las propias empresas, obligadas por ley a informar a las autoridades cuando detectan posibles riesgos para la seguridad alimentaria.

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