Entre los muchos aspectos que Mercadona Se puede destacar un 2025 en el que se han alcanzado cifras récord absoluto en distintos ámbitos, sin duda, la sección ‘Listo para comer’ ha sido uno de los principales actores de una cadena que el año pasado ha consolidado una Liderazgo indiscutible en el mercado de platos preparados en España.como se informó recientemente Venta minorista y servicio de alimentos.

Para sorpresa de muchos, este segmento se ha convertido en uno de los grandes motores de crecimiento del consumo masivo. Un hecho que se refleja en cifras, ya que Mercadona concentra El 51,2% del negocio de platos preparados en distribución modernauna cuota que le sitúa muy por delante de cualquier competidor y refuerza su posición dominante en una categoría cada vez más estratégica para el sector.

El ‘Ready to Eat’ sitúa a Mercadona a la cabeza del mercado… con una distancia considerable

Unas cifras muy llamativas que cobran aún más relevancia si se comparan con su peso en el conjunto del gran consumo, donde Su cuota se sitúa en el 36,9%. Esta diferencia revela una sobrepeso excepcional en esta categoría concreta, que no se reproduce con la misma intensidad en ningún otro operador de distribución moderno, y que es el fiel ejemplo del enorme éxito que ha alcanzado que ya es una sección estrella en Mercadona.

A cifras muy alejadas de la cadena valenciana, en el podio de este mercado cada vez más demandado Se encuentran Carrefour y Lidl.con cuotas de 9,9% y 8,1%, respectivamente. Precisamente, la distribución de estas cifras muestra un mercado claramente polarizado en torno a Mercadona, que aglutina más de la mitad del negocio y deja a sus competidores sin capacidad real para disputarle el liderazgo en el corto plazo.

Ahora bien, nada de esto es producto de la casualidad, ya que, como ya hemos dicho, el desarrollo de la oferta ya ha sido ‘Listo para comer’ lo que ha redefinido el papel de la comida preparada dentro del supermercado. El Variedad y carácter saludable de esta gama. Han sido decisivos para atraer consumidores y aumentar la frecuencia de compra, situando a la marca muy por delante de sus rivales.

Cifras que reflejan el poder arrollador de Mercadona, ya que ningún Otro distribuidor consigue una diferencia tan marcada entre su cuota total de Gran Consumo y su posición en platos preparadoslo que convierte a esta categoría en uno de los pilares que explican Los extraordinarios resultados de Mercadona en los últimos años. Todo ello demuestra que ‘Ready to Eat’ ha dejado de ser un servicio complementario para convertirse en un elemento central de la propuesta comercial de la cadena.

Los pilares de Mercadona en un sector en alza dentro del retail

Este papel predominante de Mercadona también se da en un contexto de fuerte dinamismo en el mercado de platos preparados. En 2025, el las ventas en valor crecieron un 8,9% interanualuna figura que casi duplica el crecimiento del consumo masivo en su conjuntose sitúa en el 5,3%, según datos de la consultora, evidenciando el gran papel de la cadena valenciana.

Y, como muestran estas cifras, el principal impulsor de este crecimiento no es el precio, sino el tráfico, ya que el El número de actos de compra aumentó un 6,2%.frente al apenas el 0,8% del total de bienes de consumo. Este diferencial refleja una cambio estructural en los hábitos de consumocon una mayor recurrencia a soluciones listas para consumir.

Ahora, en un panorama tan dinámico y con tantas posibilidades como el de los platos preparados, ¿Qué es exactamente lo que hace que Mercadona tenga éxito? Entre muchas otras cosas, en este tramo de la cadena valenciana destacan especialmente platos a base de carne y cremas y gazpachosambos con 18% aumentalo que confirma su buena acogida entre los consumidores.

Sin embargo, no son los únicos, ya que otros Los segmentos también muestran una evolución positiva.como el Referencias de pescado, que crecen un 13%o los de pastas y arroz, con un anticipo del 10%. Incluso categorías consideradas madurascomo tortillas, ensaladas o pizzas, mantener un crecimiento positivolo que refuerza la solidez estructural del mercado.

En este sentido, y en esta nueva convocatoria economía perezaLos platos preparados han dejado de ser un complemento y se han convertido un pilar estructural del surtido del supermercado. Este cambio explica la multiplicación de iniciativas en toda la distribucióncon propuestas muy diversas que buscan captar parte de un negocio en plena expansión.

Un sector en el que, gracias a una economía de pereza, los platos preparados han dejado de ser un complemento para convertirse en un pilar estructural del surtido del supermercado. Este cambio explica la multiplicación de iniciativas en toda la distribucióncon propuestas muy diversas que buscan captar parte de un negocio en plena expansión.