En Meis, María Carramal Visita sus fincas transformadas en barro. Bajo sus botas, la tierra cede como arenas movedizas. Aquí ya deberían crecer guisantes, cebollas o patatas tempranas. “Pero este año no hay nada”, lamenta.

El problema no es el frío, sino el agua. Cuarenta días de lluvia casi continua hicieron que el terreno fuera intransitable. “Cualquier semilla plantada ahora corre el riesgo de pudrirse. Aunque deje de llover durante una semana, no es suficiente“El terreno está saturado”, nos dijo con resignación.

Las producciones se consideran perdidas.

La consecuencia es clara. Las producciones previstas para marzo, abril y mayo se están realizando de forma virtual por pérdidas. En una región donde un buen número de granjas experimentan cosechas tempranas, el golpe económico es directo. “Es mejor no hacer cálculos” Se les permite entrar en el campo, cuya única salida es esperar a que mejore el tiempo.

En Carril, Vilagarcía (Pontevedra), el agua dulce tampoco se rinde. Los mariscadores apenas podían trabajar. Durante los diez días previstos en enero, la mitad fueron suspendidas por tormentas y por un fenómeno devastador: la salinidad del agua cayó a cero durante varios días, cuando el nivel habitual es 35.

Para las almejas y los berberechos, acostumbrados al agua salada, el agua dulce es mortal. Las especies más superficiales mueren primero; otros resisten un poco más«pero no episodios tan prolongados. Y cada tormenta empeora la situación de un recurso ya debilitado. Nos lo cuenta María Porto, presidenta de Carril Seafood Companies.

“La recuperación sólo se produciría en 2027 o 2028”

“El problema va más allá de este invierno. La almeja necesita alrededor de un año y medio para alcanzar el tamaño comercial. Si se pierden las semillas actuales, la recuperación sólo se producirá en 2027 o 2028”, nos cuenta María. Además, el sector está en declive: en ocho años, el grupo local ha pasado de 97 a 57 mariscadores. Menos manos y más incertidumbre.

En Lalín y gran parte del interior de Galicia, Los criadores se enfrentan a otra faceta del mismo problema. Las granjas que producen cereales y forraje están inundadas y las máquinas no pueden acceder a ellas. Sin poder abonar, los purines se desbordan.

La imposibilidad de esparcir este fertilizante natural obliga a plantearnos posteriormente el uso de fertilizantes químicos, también en suelos. “lavado” por la lluvia. A esto se suma el hecho de que el ganado no puede salir a pastar: permanece en el establo.consume más comida y, con el frío y la humedad, Se necesita más comida para producir lo mismo.

Más gasto, menos rendimiento y presión adicional en una industria que ya tiene márgenes ajustados.

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