Quienes nos dedicamos a escribir y analizar tendencias sabemos que el nombre de una empresa o, en nuestro caso, el título de un texto, son mucho más que simples palabras. Es el escaparate, la forma de hacerse notar en el mar de nombres del mercado y, en muchos casos, la mejor definición de la experiencia que allí tendrán los potenciales clientes.

Así que, en una ciudad donde cada semana abren decenas de nuevos negocios de ocio y restauración, todos ellos más atractivos y originales, hay que hacer un esfuerzo extra de creatividad para encontrar un buen nombre.

En esta sección ofrecemos cinco bares y restaurantes con nombres llamativos, que cumplen ampliamente las expectativas gracias a una magnífica oferta culinaria, ambientes originales y atractivos y conceptos diferentes. Porque la originalidad y el humor siempre son bienvenidos a la hora de disfrutar de la comida (y de la bebida).

Em Cherif

Con restaurantes en Beirut, Dubái, Londres, París y otras 26 ciudades de todo el mundo, acaba de aterrizar Madrid este emblema de Alta cocina libanesa y de Oriente Medio. Un lugar sofisticado en filosofía y decoración, idealmente ubicado entre el Plaza Cibeles y el Puerta de Alcaláy con precios muy razonables. Máxime si tenemos en cuenta la calidad, variedad y originalidad de la propuesta culinaria.

Aquí sirven una cocina ideal para compartir entre varios comensales, disfrutando entre ellos platos que van desde entremezclar (bocadillos) como hummus de piñonespasando por el kibbes (característica de este grupo de restaurantes, a base de carne picada picante) y culminando con platos principales como Kharouf cordero confitado o diferentes platos a la brasa masheweh.

Que no os asusten los nombres: para los que se inician en este tipo de cocina, lo mejor es dejarse llevar por un servicio tan atento y amable como experto.

Precio medio a la carta: 60€

DIRECCIÓN: Calle Alcalá, 54

Internet: Emsherifmadrid

La Fonda Lironda

El nombre de este restaurante es un inteligente juego de palabras entre “la monda lironda” y fondue. Y esta preparación, típica de los inviernos alpinos, es precisamente la estrella del menú. estamos hablando de fondue tradicional elaborado con quesos franceses y suizos Appenzell, raclette leche cruda y Antigua reserva del condadoacompañado de verduras, pan artesanal, trozos de ternera confitada, embutidos y encurtidos.

Y también otras fondues tan originales como la de chocolate con churros San Ginés. Se puede tomar con fruta fresca o malvaviscos dulces (malvaviscos), por lo que “se siente” un poco menos poderoso.

El rasgo distintivo de la compañía son las sobremesas, complementadas con una amplia carta de cócteles y cócteles y enriquecidas con juegos de cartas, Monopolioludo o catania. ¡Así que date prisa!

Precio medio a la carta: 45€

DIRECCIÓN: Calle de Génova, 27

Internet: glhrestaurants.com/c/restaurants/fonda-lironda

Club Llorería

Dato importante: aquí no venimos a comer ni a cenar (no hay menú gastronómico) sino a “matar nuestras penas” a través de un variado y curioso menú de cócteles exclusivos y una atmósfera diferente y lúdica, con un toque de surrealismo y otro de razonable acidez.

Un nuevo local que se suma a la oferta de ocio nocturno de cuartos de letra y cuya filosofía, en palabras de sus responsables, es: “un refugio emocional con una barra donde se permite quejarse, compartir es la norma y el humor actúa como desahogo colectivo”.

En cuanto a los cócteles, abunda su composición. hierbas calmantesEL plantas aromáticas y sabores reconfortantes. Cada uno está asociado a un estado de ánimo o una emoción, dependiendo de la situación en la que cada cliente llega a la barra o mesa del establecimiento.

Precio medio: 10 a 20 euros

DIRECCIÓN: Calle Huertas, 51

Internet: lloreriaclub.com

Marieta

Si bien este restaurante no es nuevo, sí lo es su decoración y su carta, que ahora se centra en lo realmente importante en este tipo de negocios: el gastronomía.

El resultado son platos cuidados y elaborados, entre los que se incluyen los gratinado de vieirasél arroz crujiente con Steak TartarEL tortilla abierta a la carbonaraola ensalada tibia de burrata de Apulia con verduras asadas.

La oferta se completa con clásicos como albóndigas de ternera y jamón ibérico o el solomillo con ajo frito y chili. Y para concluir, el tarta de queso cremosa o el de limón sin gluten.

Precio medio a la carta: 45€

DIRECCIÓN: Paseo de la Castellana, 44

Internet: glhrestaurants.com/l/restaurants/marieta

súper genial

Desde hace mucho tiempo este restaurante grupo con fuego (hamburguesa, Muzzarella al horno, pizzaart) es una buena opción para aquellos que prefieren cocina vegana y vegetarianaahora con algunos platos que introducen proteínas animales como el pollo, el salmón o el atún, siempre haciendo hincapié en cocina saludable.

Entre las recetas más populares se encuentran buena hamburguesaEL pizza de trufaél pollo asado o el salmón orientalacompañado de aderezos como batata asada o el mixto de verduras con aguacate.

Toda la carta está diseñada por Rebeca Toribiocreador de la marca, y el concepto también se deja ver en la decoración y paleta de colores de sus locales, incluido el inaugurado en 2025 en el distrito de Canales.

Precio medio: 30€

Instrucciones: Virgen de los Peligros, 10 años y Fuencarral, 74 años

Internet: superchulorestaurant.com