estamos completos temporada de esquí y deportes de invierno y las condiciones, este año, son excepcionales tras las continuas nevadas que dejaron la estación pirenaica leridana cubierta de un fabuloso manto blanco, con espesores y calidad de nieve que hacía tiempo que no recordábamos. Baqueira Beret también estrena cinco nuevos temas que agradará aún más a los esquiadores, sumando un total de 173 kilómetros esquiables repartidos en 130 pistas.

Uno de ellos será el rey. Felipe VI. Ya es tradición que el monarca reserve unos días para escaparse del esquí Baqueira Beret, la estación de esquí inaugurada hace 60 años y es uno de los mejores de Europa. A mediados de febrero de 2025, como revelamos en hola.com, El monarca acudió al Valle de Arán con sus amigos, entre ellos Álvaro Fuster. En esta ocasión no le acompañó la reina Letizia Ortiz, porque demostró en numerosas ocasiones que la nieve no era una de sus grandes aficiones. El rey y su séquito aprovecharon las pistas y culminaron la jornada de esquí, durante la cual también hubo tiempo para desayunar con jamón ibérico de Cinco Jotas en la cabaña situada en el 1.800.

© GTRES

La Pleta, la zona más exclusiva del Valle de Arán

Felipe VI frecuenta esta emblemática estación española desde pequeño y heredó el amor por la nieve de sus padres, en particular del rey emérito Juan Carlos I, gran aficionado al esquí. Baqueira siempre ha sido el destino favorito de la familia para disfrutar de las vacaciones navideñas. Tras pasar la Nochebuena en la Zarzuela, se instalaron en la montaña, donde pasaron el Día de Reyes y Celebraron el cumpleaños de Don Juan Carlos el 5 de enero esquiar con tus hijos, El rey Felipe VI y las infantes Elena y Cristina.

Durante sus escapadas de esquí, la familia se aloja en una preciosa casa rústica situada la exclusiva urbanización La Pleta, situada a 1.700 metros de altitud de la estación. En los años 80, los empresarios que construyeron el complejo decidieron ceder uno de estos chalets a la familia Borbón, quienes lo convirtieron en su refugio y donde encontraron la seguridad y privacidad que necesitaban. El chalet, de estilo aranés con tejado de piedra, madera y pizarra, mide aproximadamente 200 metros cuadrados repartidos en tres alturas y destaca por su ambiente cálido y sus espectaculares vistas a los nevados y al valle, con sus pintorescos pueblos araneses. Una gran chimenea preside el salón, perfecta para disfrutar de largas veladas en familia después de un día en las pistas.

La Pleta, conocida por la urbanización Pleta de Nhey y el hotel Eurostars La Pleta 5*, Es un enclave residencial de lujo. de pie con chalets de montaña de piedra. Hace tres años se desarrolló el barrio más exclusivo, La Pleta Arreu, con 15 viviendas de auténtico lujo y diseño contemporáneo. Toda la zona urbanizada dispone de un servicio de lanzadera privado que lleva a los huéspedes directamente al telesilla de Esquirós, con acceso directo a pistas.

Uno de los edificios más emblemáticos es el Hotel Eurostars La Pleta 5*, que destaca por su torre, inspirada en los campanarios de las iglesias románticas que salpican el paisaje de los pueblos del valle. Dispone de 68 habitaciones, spa y tres restaurantes de estilos muy diferentes: cocina catalana en Del Gel al Foc y, de forma más informal, en La Pepita Borda; Cocina japonesa en el restaurante de sushi La Pleta y especialidades de queso fundido al estilo suizo en La Racletteire, donde podrás disfrutar de deliciosas fondues y raclettes con las que sueñas después de un día de esquí.

Olla aranesa y lo mejor despues de esquiar al pie de la pendiente

La Val d’Aran es un destino idílico, rodeado de paisajes espectaculares, historia y con una muy buena oferta gastronómica para disfrutar del après-ski. Después de un intenso día en las pistas, llega el momento de descubrir sus pueblos, pasear por sus calles empedradas, visitar sus románticas iglesias y saborear la gastronomía aranesa. La influencia francesa está muy presente tanto en los productos como en las preparaciones. Es una cocina rural, potente y exquisita a la vez, muy reconfortante. El cocido aranés es el plato estrella, junto a patés y recetas a base de pato.

Uno de los restaurantes más prestigiosos para probarlo es Casa Irene, en la calle Major de Arties. Además de su famoso estofado, platos como Foie gras fresco con huevo de granja escalfado y salsa de trufa, o el gallo de granja del Gers, de estilo refinado, con peras especiadas y puré de apionabo. La olla también es muy buena. Casa Turnay, Era Torrada, Ticolet y María Ademá, en la ciudad de cuento de hadas de Sí.

El lugar ideal para salir de tapas es Taberna Urtau, en la plaza de Arties (y otros lugares de Vielha y Bossot), donde no faltan los guisos araneses pero donde todo el mundo va a por los pinchos. Su barra está siempre repleta de apetitosos bocados y las carnes, además de la rigurosa selección de vinos y cavas, lo convierten en una apuesta segura. Hamburguesas y panqueques los más famosos del resort se sirven en los cangrejos, en la entrada de Baqueira 1.500, frente al Hotel Montarto, que también es una buena opción para reservar una cena temprana en su restaurante.

El lugar de moda en el valle es sin duda Fandango Baqueira. Esta casa típica aranesa, situada en Salardú, organiza A despues de esquiar muy animado, con DJ y gran ambiente, donde muchos esquiadores llegan directamente desde las pistas. En su restaurante sirven platos de montaña con setas, pato e hígado, además de buenos vinos (los propietarios son los bodegueros Vintae), todo ello acompañado de música y animación hasta primera hora de la mañana.