Sergio Dalma tiene 61 añospero su vida cotidiana no encaja en el cliché de un artista nocturno y caótico: su rutina es tan ordenada que muchos treintañeros la envidiarían.

Esa disciplina, combinada con pequeños placeres muy terrenales, es la fórmula con la que asegura que se mantiene joven por dentro y por fuera.

Él mismo lo dice tajante: «Siempre me levanto a las siete de la mañanaDesayuno, como un plato de fruta, pan con tomate y aceite y un café con leche.»

Luego viene uno de sus rituales más claros: «Miro la prensa, me dedico una hora para leer un libro y luego hago deporte.” Es decir, información, lectura y movimiento antes de que muchos hayan terminado su primer café del día.

El deporte es uno de los pilares de su vida. En tu planificación semanal mezclas cardio diario, dos días de yogados de ciclismo y un día centrado en pesas.

No se trata sólo de fisicalidad, sino de perseverancia: «Siempre encuentro algo de espacioestés donde estés”, subraya, dejando claro que ni las giras ni las promociones son excusa para faltar a los entrenamientos. Para él, cuidar el cuerpo es una forma directa de cuidar también la cabeza.

Su relación con la comida es igual de consciente. Prefiere preparaciones sencillas, con ingredientes frescos y escapar de los platos sin renunciar al sabor.

Ha estudiado cuidadosamente qué le conviene y qué no: «Normalmente no como ensalada porque la lechuga me hace sentir fatal». En su lugar, opte porendibiaque acompaña con una salsa de mostaza y aceite, con rúcula, que le encanta «con parmesano y pera».

Además, confiesa una debilidad inesperada, la «caldo de berberechos«, ese toque salino que se ha ganado un lugar permanente en tu dieta.

Sus horarios están milimétricos y ayudan a regular la energía, el hambre y el sueño: «Desayuno a las siete o siete quincecomo a la una, a la una y cuarto y a las ocho, ocho y cuarto estoy cenando«.

Entre medias, nunca faltan los frutos secos, como almendras y nuecesque comes en el desayuno o como merienda saludable. Por las noches suele optar por cremas de verduras, aunque se lo toma con humor: «Si tengo una crema de verduras Me paso toda la noche orinando para cenar».

El cuidado no termina en el plato ni en el gimnasio. También mima su piel y su barba: «La cosmética vegana me ha conquistado. De esta forma, dedica unos minutos al día a ese ritual de cuidado personal que te ayude a desconectar.

Esa rutina, sumada a la lectura antes de dormir, encaja con otro de sus hábitos clave: «A las nueve o diez estoy en la cama«Y se queda leyendo novelas. No quedarse despierto hasta tarde, por supuesto.

Su filosofía de vida se resume en una frase que podría ser un titular motivacional: «La clave está en sentirse bien por dentro«, en ser honesto contigo mismo y no castigarte por disfrutar.