Después de un comienzo de año muy complicado En cuanto a la climatología, que ha impedido a marineros y mariscadores ir a trabajar durante varios días consecutivos, parece que el sector por fin empieza a ver la luz. la luz al final del tunel.

Así nos lo explica Ana, de Pescados Maximino: «Hay más peces porque hay mejor clima y Cuantos más bienes haya, más bajos serán los precios.. Y esto también se nota en la gente: en los últimos días ya hemos notado que hay muchos más clientes. »

Pilar, de Pescados y Mariscos Cambados, se pronuncia en la misma línea que Ana, destacando que “al final las tormentas se han calmadoy por aquí los peces llegaron a la tierra”.

Más variedad y cantidad de pescado, y a mejor precio

A diferencia de los fines de semana anteriores, hoy en los mercados, como el de la Plaza de Abastos de Santiago de Compostela, podemos encontrar puestos de pescado llenos de gentecon gran variedad y cantidad de pescado, y a un precio mucho más asequible.

«Ahora puedes comprar un poco mas barato y hay más variedad. De hecho, antes solo había merluza, lubina, faneca, merlán y cuatro cositas, pero ahora hay más donde elegir, se pueden ver más productos”, explica Pilar.

Y como hay mucha mas mercancia los costosComo era de esperar, ellos bajaron.

Por ejemplo, en su puesto el rapante estaba el sábado pasado a 14 euros el kilo y hoy a las 12, el gel estaba a 15 y ahora a 12… «Hay cosas que bajaron a 10 euroscomo la lubina, que hace una semana se pagaba a 28 euros el kilo y hoy a sólo 18″, explica.

La marisquería sigue sufriendo los efectos de las tormentas

Si bien la pesca ya comienza a experimentar una recuperación la recolección de mariscos se realiza a otro ritmo. Y han muerto demasiados productos del mar como para volver a la normalidad tan rápidamente.

Dori, de Moluscos Chicha, nos lo explica: “Los mariscos murieron porque había demasiada agua dulce en el mary no se recupera tan rápido, no se recupera de una semana para otra, ni en seis meses, todavía tendrás que esperar mucho tiempo. Especialmente con las almejas: hay que replantar y eso implica un proceso larguísimo. «Por esta razón»Los precios de los mariscos son los mismos, son caros.«.

Esta misma realidad es la que nos cuenta Nuria, de Mardelia, que «Lo que está muerto está muerto, no importa qué tan alto salga el sol ahora.«, y nos cuenta que Carril y Noia, dos de los principales puntos de extracción de marisco «aún están prácticamente a cero, sin poder recolectar nada».

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