Alberto San Juan (57 años) ha construido su carrera como actor a partir de los más diversos roles. Desde el buen chico hasta el pícaro contemporáneo o personajes históricos. Roles intrínsecamente ligados a un físico que no siempre encajaba en el modelo de galán. Ni en el de héroe del gimnasio.

Tres años después de cumplir 60 años, el actor entiende la cuidado fisico como un estilo de vida. Eso sí, sin estar sometido a fuertes entrenamientos ni seguir dietas estrictas. Si hace de algo una bandera, es naturalidad.

«Creo firmemente que llevar una vida sana, Comer bien y hacer ejercicio a diario es fundamental tanto para el cuerpo como para nuestra salud mental», confesó en Salud de los hombres en octubre de 2025.

Combatir el «estrés» con ejercicio

Cuando ha hablado de salud y entrenamiento, Alberto San Juan ha dejado claro que para él la combinación de una buena alimentación y ejercicio diario es la base de su cuidados personales. Uno que no sólo se limita a lo físico: también a lo emocional.

«Animo combatir el estrés con entrenamiento aptitud física a través de rutinas de ejercicio«, confesó. En su caso, no ha especificado qué tablas hace habitualmente, pero sí ha dejado claro que para él un estilo de vida saludable consiste en un equilibrio. Eso explica que, de vez en cuando, se permita un capricho.

«En mi dieta no falta mi batido de proteínas diario y el mantequilla de maní con plátano«, admitió en una entrevista en Salud de los hombres España, donde se descubre como alguien que nunca ha renunciado placer de comer.

Respecto a la mantequilla de maní con plátano, cabe recordar que esta es una mezcla sencilla y calórica que se ajusta al concepto de merienda energética.

Mezcla fruta rica en carbohidratos con una crema espesa proteínas y grasas saludablespor lo que es muy utilizado en la práctica deportiva y como desayuno o merienda saciante.

Él banana aporta hidratos de carbono de rápida absorción, fibra, potasio y vitaminas como la B6 y C. Por su parte, manteca de cacahuete Aporta proteínas vegetales, grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, fibra y micronutrientes (vitamina E, algunas del grupo B, magnesio, fósforo).

Juntos forman un alimento muy calórico y nutritivocon una mezcla de carbohidratos, proteínas y grasas. Con calorías aproximadas de 550 a 580 kcal por 100 gramos, es perfecto como «combinación» para obtener energía rápida y combustible sostenido.

«Muy flaca»

De complexión delgada, Alberto San Juan incluso ha bromeado sobre su aspecto físico. «Soy una mezcla entre un don nadie y una Norma Duval», dijo en diciembre de 2025 en El País.

San Juan explicó entonces que siempre estuvo «muy, muy flaco», algo que condicionó su forma de estar en el escenario y su relación con su propia imagen.

En esta entrevista reflexionó sobre cómo ha vivido la percepción de su cuerpo: «Siempre ha habido un contraste entre mi cara y mi cuerpo. (…) de la represión corporal surgió una forma única de moverse.»

De más está decir que no es necesario tener músculos hegemónicos para destacar en el escenario o brillar frente a las cámaras.

La suya es una presencia construida a partir de palabras, gestos y movimientos. Y, en definitiva, grandes dosis de talento. Por alguna razón ha sido nominado para Premio Goya 2026 a Mejor actor principal por su papel en la película cenadonde interpreta a Genaro Palazón.

Es una de las figuras destacadas de la 40ª edición de los premios, que se celebrará el próximo sábado 28 de febrero en Barcelona.