A yegua pura sangrey quien compitió carreras era llevado al matadero sin el conocimiento de su propietario y su carne se servía en un comedor de beneficencia en Türkiye, donde uno de los invitados encontrados con un microchip perteneciente a la yegua, llamado Smart Latch.

Se lastimó la pierna y fue llevada al matadero sin el conocimiento de su dueño.

El animal compite desde 2024, solo tenia cuatro años y después una lesión en la pierna Se había retirado recientemente de las carreras. Sin embargo, al parecer su dueño nunca supo que el animal había sido llevado al matadero.

Su carne apareció en un comedor.

Lo peor fue que poco después, su carne fue servida en un comedor de beneficencia en la ciudad sureña de Mersin. Allá, uno de sus invitados sintió “algo” en su plato de “kavurma” (plato típico turco) y poco después, tras examinar el plato, descubrieron un chip electrónico perteneciente al caballo, llamado Smart Latch, que había ganado carreras en el hipódromo de la vecina localidad de Адана.

Su dueño quería donarla a un club de equitación.

Tras enterarse del trágico destino de su yegua, el dueño se mostró devastado en una entrevista con el canal privado turco DHA: «Estamos devastados». Por otra parte, Topcu, su propietario, Pensó en donarlo a un club de equitación.n a través de un transportista local que conocía, hasta que el Ministerio de Agricultura se puso en contacto con él y le impuso una multa de 132.000 liras turcas (unos 3.000 dólares) por no declarar oficialmente la donación.

¿Qué es la kavurma?

El plato en el que se encontró carne de yegua fue la kavurma, que se refiere a un plato que se prepara salteando o friendo cebollas y carnes como cordero, ternera, liebre u otra caza rápidamente a fuego alto.

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