FIN DE SEMANA EN IBIZA

¿O? Isla de Ibiza

¿Cuando? 4 y 5 de abril

Fuera de temporada, la isla muestra su verdadera esencia, con tranquilos atardeceres, exclusivas calas paradisíacas, paseos por pequeños pueblos rurales y numerosos proyectos gastronómicos sin pasar por la lista de espera. Abril es un mes ideal para adentrarse en el corazón de la isla, esta Ibiza rural donde descubrir y degustar productos extraordinarios. Te invitamos a conocer el La bodega Sa Cova, la más antigua de la isla, en el valle de Sant Mateu. y regístrate para conseguir uno Visita guiada con cata final en Can Rich, en Sant Antoni de Portmany.

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Para disfrutarlo reserva mesa en alguno de sus restaurantes especializados en cocina marinera, como Sa Nansa, en el puerto deportivo de Botafoch, donde tienes que degustar uno de los platos estrella de Ibiza, como es él burbuja de paz, un guiso de pescado con alioli acompañado de arroz a banda, o langosta. o en Sa Calma, con vistas a Dalt Vila, Sitio del Patrimonio Mundial. En el centro de Sant Antoni hay un lugar con encanto en el que te sentirás como si te hubieras colado en casa de una abuela ibicenca. se trata de Es Rebost de Can Prats. Cati Prats dejó la antigua tienda de comestibles de sus abuelos tal cual. Sólo aquí podrás probar recetas como páginas de tarifas y arroz sacrificado.

FIN DE SEMANA EN BURGOS

¿O? piscina de sal

¿Cuando? 11 y 12 de abril

Con castillo, murallas, casas blasonadas y calles empedradas que adornan su centro histórico medieval, Poza de la Sal es uno de los pueblos más bonitos de España y un buen plan para un fin de semana de abril. A esta belleza monumental hay que sumar que aquí se encuentra uno de los los complejos salineros más importantes de la península (el nombre ya lo anunciaba). Aunque ya no están en funcionamiento, puedes visitar el centro de interpretación y pasear para entender cómo funciona. En Poza de la Sal, el famoso naturalista y divulgador Félix Rodríguez de la Fuente y, en sus alrededores, podrás realizar rutas por el excepcional paisaje del Parque Natural de Obarenes-San Zadornil, con gargantas y montañas para explorar con total tranquilidad.

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Desde Poza de la Sal se puede continuar el Ruta de las raíces de Castilla por otros pueblos singulares como Frías, con su impresionante silueta medieval colgado de una roca; Oña y su monasterio de San Salvador; y parar en lugares como Cernégula o Ubierna, por donde pasa una antigua vía verde.

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FIN DE SEMANA EN SORIA

¿O? Pueblo de Soria

¿Cuando? 4 y 5 de abril

Este fin de semana haz la maleta y pon rumbo a este tranquilo pueblo que invita a caminar la ermita de San Saturio, a orillas del Duero desciende con exaltación. Déjate sorprender por el claustro de San Juan de Duero, y pasear por la ciudad castellana adentrándote en sus templos, palacios y museos. Es hora de llevarte algunos dulces recuerdos del pueblo de Machado, cuyos pasos podrás seguir casi a cada paso. En Dulces Duero encontrarás los famosos crustada de Soria, una tarta hecha de hojaldre y capas de nata y nata, y manteca de Soria que contiene DOP. Y por supuesto, no olvides probar los famosos torreznos de Soria.

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A sólo diez minutos de distancia, En las Montañas de San Marcos encontrarás el Hotel Noctis (noctishotel.es), una oda a la desconexión con secuelas minimalistas, burbujas transparentes integradas en la naturaleza y una gastronomía nacida de la tierra y el fuego. Porque la naturalidad no está reñida con el lujo.

FIN DE SEMANA EN SEVILLA

¿O? ciudad de sevilla

¿Cuando? 25 y 26 de abril

En la primavera, Sevilla tiene un color y un aroma muy particular. Sobre todo, durante la Feria de Abril. Es irresistible pasear por su centro histórico, contemplar la catedral, su estilizada Giralda, pasear por los Reales Alcázares y perderse por las estrechas calles del barrio de Santa Cruz. También haz una parada en una taberna legendaria, como El Rinconcillo, con jamones colgados del techo, buenos vinos y el personal escribiendo el pedido con tiza en la barra.