Corpinnat, que agrupa bajo su paraguas grandes marcas asociadas siempre a la máxima calidad (Gramona, Llopart, Recaredo, Torelló…), suma ahora una referencia históricaJuvé&Camps, fundada en 1921 pero con raíces vitivinícolas en 1796, y que, bajo la presidencia de Joan Juvé y la dirección de Meritxell Juvé como directora general -tercera y cuarta generación de la familia-, produce en 252 hectáreas de viñedo cultivado en ecológico.

El paso dado por Juvé&Camps supone un importante impulso para Corpinnat, cuya escisión de la DO Cava ejemplificó dos formas de entender la producción de cava. Aunque la DO Cava lleva años apostando por una estrategia de avanzar hacia un producto de mayor valor añadidopriorizando la calidad sobre el volumen, para Corpinnat esto no es suficiente, de ahí la división, convencidos de que la única forma de distinguirse es la excelencia.

Para ello existen normas exigentes: cosecha manual 100% ecológico, compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente -cosecha manual de uva certificada ecológica, basada fundamentalmente en las variedades históricas del Penedès-, 100% de elaboración del vino en la propiedad, precio mínimo pagado al agricultor y larga crianza, con un mínimo de crianza en botella de 18 meses y al menos una referencia superior a 30 meses y otra de 60. Las cifras hablan por sí solas, y si bien las marcas agrupadas en Corpinnat enviaron más de tres millones de botellas en En 2025, los que lo hacen con el sello DO alcanzaron los 190 millones.

«Esta nueva etapa supone una evolución natural de nuestra historia y una reafirmación de los valores que nos definen desde hace más de 100 años: el respeto a la tierra, la búsqueda de la excelencia y la voluntad de comunicar claramente quiénes somos y de dónde venimos», afirma el presidente de la nueva incorporación. Joan Juvé. “Queremos seguir elaborando vinos que nacen del viñedo y reflejan fielmente su identidad, y al mismo tiempo contribuir a la consolidación de los espumosos de alta calidad como una categoría premium reconocida y competitiva en el mundo”, añade Meritxell Juvé.

La bodega considera este paso coherente con su proyecto y su visión de futuro de los espumosos, «basándose en la viñedo y el territorio. La incorporación a Corpinnat, añaden, refuerza así su apuesta por un modelo centrado en «el origen, las exigencias en viticultura y enología y la sostenibilidad», principios que, insisten, «Juvé&Camps viene aplicando desde hace años a través de prácticas como la vendimia manual, la viticultura 100% ecológica, los bajos rendimientos y la producción integral en propiedad».

Aunque el divorcio se produjo en términos amistosos -«Juvé&Camps agradece a la DO Cava el camino recorrido y su aportación a la historia del espumoso, así como el trabajo realizado para incrementar su prestigio», apunta la marca-, la ruptura es fundamental. La medida adoptada se produce, añade la empresa, en un «momento de fortaleza para la empresa», participada mayoritariamente por scranton Enterprises -vehículo inversor de la familia Grifols- y de la familia Juvé. En el ejercicio 2025 se mantiene una evolución positiva con 27 millones de euros de ingresos y un Ebitda de 3,1 millones, lo que consolida un modelo basado en «la creación de valor y la eficiencia operativa». Estos resultados reflejan la madurez de una estrategia encaminada a un crecimiento internacional estable en los próximos años.

Ante la decisión anunciada por Juvé&Camps, la DO ha emitido un comunicado, también en términos amistosos, pero reafirmando un modelo donde la «diversidad de bodegas, modelos y estilos es una de las grandes fortalezas del Cava». Al mismo tiempo, defiende precisamente la apuesta «por una crianza larga con Bodegas de guardia superiores«, la segmentación cualitativa, la valorización del origen y la zonificación, y la promoción de la sostenibilidad del viñedo y de la historia del territorio.» La apuesta por el valor añadido es compartida, aunque el perfil de las marcas integradas en Corpinnat permite una apuesta mucho mayor por ello. F

La DO defiende su fortaleza

La DO recuerda que su sello es el de una «denominación consolidada, con más de 150 años de historia, que integra más de 300 bodegas y apoya a 6.200 familias de viticultores», además de una marca con fuerte presencia internacional, presente en más de 130 países, y con contrastada capacidad de adaptación y evolución.

El dinamismo –con incorporaciones y salidas– forma parte de la evolución natural de cualquier denominación de origen en Europa. En este contexto, la DO Cava «reafirma su vocación integradora y su compromiso con el trabajo colectivo. «El sector cuenta con activos muy sólidos como la fortaleza de sus marcas, su capacidad comercial internacional, la conexión con la gastronomía y un claro alineamiento con las tendencias de consumo que favorecen a los espumosos».