El turismo rural en España vive uno de sus mejores momentos, impulsado por quienes buscan naturaleza y tranquilidad, lejos de las grandes ciudades. Sus pueblos ofrecen casas rurales con encanto, gastronomía local y actividades como el senderismo o el enoturismo.

Comunidades como Castilla y León, Galicia, Asturias, Andalucía interior o Cantabria Concentran los destinos preferidos por los españoles durante periodos vacacionales como la Semana Santa.

Precisamente, en Cantabria se encuentra uno de los pueblos más bonitos de nuestra geografía. en el corazón de Parque Natural Saja-Besayaa poco más de una hora en coche desde SantanderSe encuentra uno de los pueblos más bonitos de España.

se trata de Bárcena Mayor. Sus casitas abrazan la Cauce del río Argozaafluente del Saja, que discurre entre bosques, praderas y pozas de agua cristalina. De hecho, el pueblo es el único núcleo que existe dentro de este Parque Natural.

Todo aquel que quiera conocer Bárcena Mayor debe saber que es perfecta para recorrerla a pie. Él Está prohibido el uso del coche en este enclave. -sólo se permiten residentes-, aunque se puede dejar en un parking de pago en temporada alta que se encuentra a sólo 5 minutos andando del centro del pueblo.

pueblo medieval

La verdad es que Bárcena Mayor Es conocido por ser el pueblo más antiguo de Cantabria. Fundada en el siglo IX, ha sido testigo de numerosos acontecimientos históricos. A lo largo de su historia, el pueblo ha visto pasar diferentes estilos arquitectónicos.

En el Edad mediaAdemás, sirvió como punto de tránsito para los viajeros y comerciantes que recorrían la ruta desde la meseta y la costa cantábrica.

Bárcena es declarada alcaldesa Conjunto Histórico-Artístico desde 1979. Es parte del asociación de los Pueblos Más Bonitos de Españagracias a la arquitectura popular montañesa.

Las viviendas se adaptan perfectamente a la orografía, y todas ellas orientadas al sureste. las casas son construido de piedra y tienen Balcones de madera y techos de parrilla.

arquitectura de montaña

Caminando por sus calles empedradas descubres los rincones que te espera este hermoso lugar: desde el Iglesia de Santa Maríadel siglo XVII, que conserva un retablo barroco montañés, el lavandería vieja hasta el casa con pasaje y puente que se eleva sobre el río.

Muchas de estas estampas se han convertido en su tarjeta de presentación.

A pesar de tener sólo 80 habitantes permanentesla existencia de varios bares y restaurantes que brindan servicio a los turistas. Todos ellos están situados junto al río y cuentan con comedores acristalados y terrazas con vistas a Argoza.

Aquí manda la comida cántabra. Sin embargo, la gran estrella es la guiso de montaña. Muy típico de las zonas de montaña, es un plato fuerte de cuchara que Se elabora principalmente con judías blancas y col rizada.

Estos van acompañados de un compango de chorizo, morcilla, costillas y tocino. A diferencia de otros guisos españoles, este No lleva garbanzos y se sirve todo junto en el platosin separar caldo, legumbres y carne.