Manolo Alcover Es agricultor y trabaja en el campo desde hace 20 años. Cultivan lechugas y ahora están en el campo. “No es rentable para nosotros; Por una lechuga me pagan unos 0,25 céntimos y en el mercado se está disparando», nos cuenta mientras mira sus campos. «Este año planté 90 anhegadas de lechuga y es una ruina. considero deja estos camposdejar de cultivar estas hortalizas”, añade.

De la Asociación de Campesinos Valencianos (AVA-ASAJA) piden “que se intensifiquen estos controles en la cadena de valor para ver si hay práctica desleal«, indica su director, Jenaro Aviño.

«descargar tododiesel, fertilizantes, fertilizantes y esto no es sostenible. Todo el mundo tiene derecho a aumentar los precios menos nosotros, si ahora aumentaran el precio de la lechuga a 0,30 céntimos, aquí en el campo se quedaría, nadie lo compraría«, explica Manolo.

El director de AVA-ASAJA nos describe que “en el caso de la lechuga, el aumento es 12 vecespasamos de unos 22 centavos, lo que le pagan al agricultor, a casi 2,80 euros el kilo«. Precios que se están disparando no sólo con la lechuga, sino también con la cebolla, la col o las alcachofas.

mientras la canasta las compras siguen aumentando y los consumidores somos conscientes de cómo aumenta el precio de estos productos desde su origen hasta nuestra mesa. «¿Por qué trabajas? no los compensa. Les pagan muy poco y nos cobran más”, explica un cliente del mercado. “¿Entonces tendrían campos? ¿No, verdad?”, reflexiona Carmen. “Si no se potencia el sector primario, todo lo demás se derrumba«, añade Vicente.

Una situación insostenible que AVA-ASAJA subraya: “no hay motivo para ello y es preocupante. No es rentable cultivar hortalizas. y si seguimos así perderemos el abrigo verde que tenemos en la huerta valenciana”, añade Jenaro.

Con este panorama, cada vez son más los agricultores valencianos que se deciden abandonar sus campos.

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