bodegas, alcázar del siglo XII y declarada Conjunto Histórico-Artístico
En el mapa de la elegancia española, pocos nombres resuenan con tanta fuerza como el de Inés Domecq. La diseñadora y aristócrata, considerada una de las mujeres más elegantes del país, tiene en mente Jerez de la Frontera su refugio favorito.
El diseñador, fundador de la firma. Colección de coeficiente intelectualvive en Madrid con su marido, Javier Martínez de Irujo y Hohenlohe-Langenburg (45 años), –Marqués de Almenara y nieto de la duquesa de Alba-, y sus dos hijos, Sol y Alfonso.
Aunque reside en la capital, mantiene un fuerte vínculo con su tierra natal, Jerez de la Frontera (Cádiz), donde reside y suele pasar la mayor parte de su familia, además de frecuentar Sotogrande en verano.
Catedral de Jerez.
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Para Inés Domecq, Jerez de la Frontera no es sólo su lugar de nacimiento: es el escenario donde forjó grandes momentos de su infancia y su adolescencia.
«Jerez ha sido y sigue siendo mi casa»afirmó la diseñadora, empresaria y aristócrata en el Periódico jerezano. «Siempre hay una parada obligatoria en casa de mis padresdonde se reúne toda la familia».
Con una población de aproximadamente 213.000 habitantesJerez se sitúa como la quinta ciudad más poblada de Andalucía.
Su centro histórico, declarado Conjunto Histórico-Artístico en 1971Es un laberinto de piedra y cal donde el pasado almohade se da la mano con el barroco más exuberante.
Vistas panorámicas del Alcázar y la Catedral de Jerez.
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El epicentro de este retroceso es el Alcázar de Jerez. Este fortaleza del siglo XIIUno de los pocos edificios almohades que permanecen casi intactos en la península, ofrece al diseñador un ambiente tranquilo entre sus jardines y su mezquita reconvertida.
A unos pasos de distancia, el Catedral de San Salvador, con su amalgama de estilos, -en la que el góticoél barroco y el neoclásico-, es una joya del siglo XVII.
Construido sobre los restos del Gran Mezquita de Jerez, el templo funciona como un museo de primer nivel. Su interior alberga tesoros artísticos como La niña virgen de Zurbarán.
Su campanario –eximir del edificio principal – ofrece una de las vistas panorámicas más hermosas de la ciudad. Aquí, el blanco de las casas tradicionales se mezcla con el verdor de los viñedos cercanos.
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Otro lugar de visita obligada es el Cartuja de Santa María de la Defensaque se encuentra al sur de la ciudad. Este colocar, considerado el monumento de mayor valor artístico de la provincia de Cádizfue fundada en Siglo XV.
Su estilo arquitectónico inicial corresponde al gótico tardío y deslumbra con su espectacular fachada renacentista, trabajo de Andrés de Riberay su sereno claustro.
En su interior, silencio y arquitectura se funden en un entorno que durante siglos resguardó el famoso caballos cartujoscuyo linaje se conservó gracias al celo de los monjes, añadiendo una capa más de misticismo y nobleza a la herencia jerezana.
de entre los 85 iglesias que hay en Jerez, cabe destacar uno que tiene un valor especial para la empresaria. Se trata del iglesia de santo domingo. «Es muy significativo para mí: Me casé allí hace 17 años. Volver siempre es emocionante», confesó.
Catedrales del vino
Hablar de Jerez y del Domecq es hablar de las «Catedrales del Vino». Como es sabido, la ciudad es mundialmente famosa por su bodegas icónicasEstructuras de techos altos y arcos infinitos donde el aire huele a Amontillado y Palo Cortado.
Firmas como González Byass, Lustau o el bodegas historicas Vinculados a su propio linaje, no son sólo centros de producción: sirven como verdaderos templos arquitectónicos. En ellos, la marquesa se siente como en casa.
E Inés Domecq, hija de Humberto Domecq Ybarra y María Jesús Fernández GovantesEs miembro de una dinastía históricamente ligada a la cría de caballos, el toreo y el vino de Jerez.
Bodegas como la de Álvaro Domecq Evocan imágenes del pasado. «Me recuerda a reuniones familiares, celebraciones llenas de arte y canto», confesó el aristócrata en el citado diario.
«Belleza, arte y tradición»
Más allá de los muros palaciegos, Jerez ofrece experiencias que cautivan los sentidos. Un ejemplo de esto lo encontramos en el Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre. Es hogar de los mejores caballos andaluces, cuyo baile es símbolo de la ciudad.
Aquí también es posible disfrutar del arte más puro. flamenco. Barrios como San Miguel y santiago Son la cuna del cante hondo, donde el arte fluye con naturalidad en cada rincón.
El refugio Domecq se completa con una visita al tabancosantiguo despachos de vino donde saboreas el bien directo del maletero, acompañando la cocina local basada, entre otros platos tradicionales, en cola de buey y el coles de jerez.
Jerez de la Frontera representa para Inés Domecq un ecosistema familiar donde se reencuentra sus raices cada vez que lo visitas.
Enamorada de su ciudad, no duda en elogiar sus cualidades. Como se destaca en Diario de Jerez En agosto de 2025, el municipio «Es una mezcla de belleza, verdad, arte y tradición. Aquí la gente vive con un ritmo interior que se nota en todo: en cómo hablan, en cómo bailan, en cómo celebran. Para mí Jerez es raíces».
«Es el lugar que me conecta con quien soy, con mi historia familiar y también con mi inspiración creativa. Jerez es un lugar para vivir despacio, y Ojalá pudiera envejecer aquí disfrutando de lo sencillo”, zanja.
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