Él científico experto en condiciones sanitarias revela lo que ha detectado en las muestras que le entregó Alberto Chicote después de infiltrarse como agente secreto en el ‘Yami y Jani’, con el objetivo de comprobar hasta qué punto un descuido en la cocina puede suponer un riesgo real.

el doctor Nour Kayali, director científico de CSI Analyticsanaliza las diferentes muestras recibidas y detecta problemas en diversos productos, desde carnes mal refrigeradas hasta alimentos en evidente mal estado. Entre ellas, las anchoas. «¿Esto huele a pescado podrido?» pregunta Chicote, a lo que el chef asiente con preocupación.

«Los calamares están aún peor, casi vomito», confiesa el científico al cocinero. Ante este diagnóstico, Chicote responde con ironía: “Por lo que veo todo son buenas noticias, ¿quieres comer en el restaurante?”, a lo que el experto responde con humor: «Me reuniré con amigos».

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