El unión Europea busca reforzar la calidad de los productos que consumen sus ciudadanos. Por lo tanto, este 14 de junio Entra en vigor una nueva normativa en la que los envases de miel, zumos y mermeladas deberán especificar claramente su origen e ingredientes y evidente en sus etiquetas. Una medida que afectará tanto a los productos de los estados miembros como a los importados de otras naciones.

Esta medida está presente en el Real Decreto 1026/2025, publicado en el BOE con motivo de las ‘Directivas de Desayuno’ establecidas por la UE. Algunas especificaciones creadas como resultado de la falta de transparencia de algunas empresas productores de dichos alimentos al especificar el origen y cantidad de azúcares añadidos en sus productos.

La UE obligará a los apicultores a indicar el origen de su miel en la etiqueta

En concreto, esta situación ha afectado ampliamente al sector apícolaya que algunas de las mieles que se pueden encontrar en los supermercados tienen una elevada cantidad de azúcares añadidos, estan adulterados o mezclan pequeñas cantidades de productos de origen nacional con productos exportados para afirmar que tienen origen europeo. Un hecho ampliamente reportado por los apicultores.

Precisamente, para controlar y evitar estas prácticas, la Unión Europea exigirá que la etiqueta frontal del contenedor aparece el origen exacto del productoespecificando la cantidad de cada nacionalidad utilizada como porcentajes. Por este motivo, a partir de la segunda quincena de junio se podrán ver tarros de miel con lo siguiente: España 60%, China 40%Por ejemplo. Una medida que busca reforzar las normas aplicadas en abril de 2024 por el Parlamento Europeo, que buscaban reducir la alteración con agua o jarabes de azúcar artificiales.

Aumentará la cantidad mínima de fruta necesaria para elaborar mermeladas y frutas

En cuanto a las mermeladas, su sabor también cambiará para siempre. A partir de la entrada en vigor de este reglamento, el cantidad mínima de fruta que las empresas deberán utilizar para producir sus productos será aún mayor. Antes de esta regulación, las empresas sólo necesitaban incluir 350 gramos por kilo para poder lanzar sus alimentos al mercado; ahora deben añadir 450 gramos al menos para hacerlo.

Si se quieren vender los preparados como productos ‘extra’, se deberá incluir una mayor cantidad de fruta. Todo con el objetivo de reducir la cantidad de azúcares presentes en cada producto y potenciar la comercialización de alimentos cada vez más naturales. Algo parecido a lo que ocurrirá con los zumos y néctares. Bueno, solo se les puede llamar zumos aquellos que son un producto 100% exprimido. Los que incluyen agua deberían llamarse néctares.

El objetivo de la UE es que el consumidor sea consciente de lo que compra

Asimismo, para potenciar la presencia de aquellas empresas que elaboran zumos totalmente naturalesestos pueden incluir la siguiente frase en sus etiquetas: «Los zumos de frutas contienen sólo azúcares presentes de forma natural»; y se ha creado una nueva categoría, ‘zumos con azúcar añadido’para aquellos productos exprimidos que están endulzados. El principal objetivo de estas nuevas especificaciones es que el consumidor sea consciente de lo que compra en cada momento.

Esta normativa entrará en vigor a partir del 14 de junio en nuestro país, aunque las empresas tendrán un plazo para poder vender los productos que han elaborado anteriormente, incluso si llevan las etiquetas anteriores. Sin embargo, los nuevos desarrollos Deben seguir las instrucciones. especificados tanto por la UE como por el BOE.