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Desayuno unas rebanadas de pan de hogaza con aceite de oliva virgen extra y un café con leche sin lactosa

Desayuno unas rebanadas de pan de hogaza con aceite de oliva virgen extra y un café con leche sin lactosa
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  • Publishedjulio 5, 2026



A sus 55 años, Máximo Huerta ha confesado una rutina tan sencilla como reconocible. «Tengo un par de rebanadas de pan de molde con una corriente de aceite de oliva virgen extra y un cafe sin lactosa con leche«, explicó el periodista en una entrevista.

Huerta siempre ha construido su personalidad pública a partir de una mezcla de elegancia, nostalgia y verdad cotidiana. Nacido en Utiel, Valencia, en 1971ha estado en la televisión, la literatura e incluso en la Ministerio de Culturapero su imagen actual está muy alejada del ruido político y mucho más cercana a una vida pausada, marcada por los libros, el cariño y el cuidado familiar.

En otra ocasión, en una reunión con Patricia Pérezel valenciano confesó en qué se basa su desayuno: «Un café sin lactosa con leche y muffins o galletas«. Una versión diferente del pan rústico y natural. Pero eso sí, respetando su apreciada leche sin lactosa.

Antes de la hora de comer, Huerta opta por seguir comiendo: «Luego, al rato, empiezo por las frutas. De repente digo: vaya, una». peraa banana o algo así.» Algunas declaraciones que causaron Patricia Pérez da tu más sincera opinión: «Tienes que ser comiendo azúcar todo el día porque realmente es lo que desayunas. «No le das tiempo a tu cuerpo para digerir todo el azúcar que comes».

Ese desayuno también habla del momento vital que estás pasando. En los últimos años, Máximo ha convertido lo íntimo en material literario. Ganó el Premio Primavera de Novela en 2014 con La noche soñada y el Premio Fernando Lara en 2022 con Adiós, pequeña, dos reconocimientos que reforzaron su lugar como autor de emociones, memorias y pérdidas.

Su nueva etapa está especialmente ligada a su madre y a la idea de cuidado. Este 2026 publicó Mamá está dormida, una novela que gira en torno a una madre, un hijo y una revelación inesperada. No es casualidad que cada uno de sus gestos domésticos despierte interés; sus lectores buscan en él algo más que una recomendación literaria.

En momentos de prisa, tu desayuno funciona casi como una postal emotiva. El pan, el aceite y el café acercan a un Máximo: el hijo, el escritor, el hombre que ha aprendido a bajar el volumen del mundo para escuchar lo importante.

La actualidad de Máximo Huerta

La trayectoria de Máximo Huerta es el reflejo de una figura en constante reinvención que ha sabido ganarse el cariño del público a través de su cercanía. Inició su carrera como periodista y alcanzó una enorme popularidad en televisión, destacando su larga etapa como copresentador de El programa de Ana Rosa..

Sin embargo, su mayor éxito y estabilidad los ha encontrado en su verdadera pasión, la literatura. A lo largo de los años ha construido una sólida carrera como escritor, avalada por premios como el Premio Primavera de Novela (2014) o el Premio Fernando Lara (2022) de Adiós pequeña.



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