El mejor sitio para comer ricas tapas clásicas a buen precio
Isabel Coixet Ha viajado por todo el mundo con su cámara al hombro. Alfombras rojas internacionales, rodajes interminables al otro lado del charco y galas de premios configuran la frenética agenda de uno de los cineastas españoles más premiado.
Sin embargo, cuando se apagan las luces y el director de la librería cualquiera un amor Hay que ir más despacio, no hay que aislarse en una mansión inexpugnable ni escaparse a una isla paradisíaca.
Su verdadero santuario personal no requiere pasaporte. Se encuentra a pie de calle, integrado en el bullicio diario de su ciudad: el barrio barcelonés de Gracia.
Divertido conserva perfectamente ese espíritu de «pueblo dentro de la gran ciudad«, con sus calles estrechas, plazas llenas de vida y pequeños comercios. Es en este laberinto urbano, justo en el límite natural con el señorial barrio de Ensanchedonde la directora catalana ha tejido su propio oasis.
Lejos de los restaurantes estrella michelin y los menús degustación con precios astronómicos que muchos podrían asociar a una figura de su prestigio, Coixet prefiere la madera desgastada, el ruido de los platos y la honestidad de los establecimientos de barrio.
Su refugio absoluto, ese lugar donde es simplemente ella y no «la directora premiada», se llama La pepitajunto con sus inseparables locales adyacentes, La mini pepita.
Ubicado en la confluencia del Calle Còrsegaestos dos espacios se han convertido en una extensión de tu propio salón para las tardes y noches de verano.
Sofía en la sala, controlando el ritmo de los comensales, y Sergio en los fogones, levantaron la persiana de este negocio familiar en el año 2010. Desde entonces, han huido de las ínfulas y las modas pasajeras.
En su interior no hay manteles de lino blanco ni un protocolo que encorsete la velada. El secreto que ha enamorado a Coixet es una propuesta desenfadada de tapas clásicas, basada en el producto y en ofrecer, como ella misma destaca, «uno de los mejores sitios para comer rico a buen precio en Barcelona».
Pero si hay un detalle que refleja el carácter excéntrico y vanguardista de la cineasta, es su comanda habitual. Nada de unas bravas tradicionales o una simple ración de jamón.
En cuanto Coixet toma asiento, pide su plato fetiche: las anchoas con dulce de leche. Un contraste radical a priori impensable que fusiona el potente salazón marinero con la densidad dulce del postre lácteo. Un bocado arriesgado que sorprende y engancha a partes iguales.
El restaurante favorito de Coixet
Esta particular zona de confort barcelonesa se complementa con otros rincones que completan su ecosistema. A pocos metros de sus queridas tapas suele pasar por aquí Tiramisú Nabuco para disfrutar autentico canoli italianos y focaccias recién horneado.
Cuando cae la tarde y buscas inspiración, tu destino es Oblicuoun local en la cercana Riera de Sant Miquel que presume de una acústica impecable y de cócteles que acompañan a unas impecables sesiones de vinilos.
El cierre dorado a su ruta de desconexión mantiene esa misma línea de sabores únicos. De postre, Isabel camina hasta la Plaza de Gal·la Placídia. Allí, en la heladería. los hijos de natapide religiosamente su tina de sésamo negro con caramelo de miso.
Al final, el verdadero lujo para una de las mentes más brillantes de nuestro cine está en la proximidad. Baja a tu particular ciudad urbanasaluda a los propietarios por su nombre y escapa del ruido mediático con una dulce anchoa en la mano.
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